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50沈之衍的师叔伯(第3页)

后来还是那个官方发布正式声明,说沈之衍是凭着自己的本事拿到的资源,并且公开他面试的初稿。沈之衍靠着自己的真材实料让众多网友闭了嘴,但就因为这事,沈之衍和容臻也算结下了梁子。

“容臻,他是在面试邀请的人当中的吧。谁还管那些陈谷子烂芝麻的事,叫他正常周二来面试”不知道他是突然想到了什么,过了会沈之衍又操心地叹了口气,道:

“行吧,让那个容臻还是他经纪人直接联系我,吃饭时间他们定。”

“好的好的,那我就这么回了啊。”

挂断电话,沈之衍一脸受不了地摇摇头,这些人真是,他有这么斤斤计较么?

算了,也就一顿饭的功夫,没必要非让人家提心吊胆的。

朱平一和容臻得到肯定回复后喜出望外,他们当天就定下了晚饭时间,因为时间紧迫,他们就决定在第二天晚上,也就是周一晚上宴请沈之衍。

周一晚上,沈之衍准时到场。

朱平一他们选的是一个私人菜馆,地方很隐蔽,一看就是喜好返璞归真的有钱人的去处。沈之衍到了之后朱平一和容臻立刻迎上来,满面笑容地说:

“之衍啊,欢迎欢迎,真没想到你愿意过来和我们吃这顿饭。这几年,那件事一直梗在容臻心里,今天就借这个机会让他跟你正式道歉。”

沈之衍微笑道:“陈年旧事而已,没必要放在心上。明天的面试也不用担心,我不太懂演戏,这方面能起到了用处不多,你正常表演就行。”

容臻来之前还想过会不会受到沈之衍为难,现在一看人家,是自己小人之心了,他立刻道:

“好的好的,谢谢你今天过来,你快进来坐吧。”

沈之衍入了座,容臻朝他笑笑,道:

“这店是两位师傅一起开的,据说早年他们在上海当学徒,后来一直在全国各地,一边打工一边学习,身兼各大菜系所长,又融会贯通,创造了独具个人特色的菜肴。我一直想吃,就是排队的人太多,都约不上。”

沈之衍知道他是刻意示好,来都来了,板着个脸没意思,就笑道:“我最近对料理也很感兴趣,难为你们找了这么好的地方,我一定用心品尝。”

“好好,你喜欢就好。”

沈之衍偏向歌手,容臻是个纯粹演员,两个人其实没什么好聊的,但难为朱平一舌灿莲花,在两人之间不断周旋,硬是把这天给聊了下去。

约莫十来分钟后,第一道热菜终于上来了。

朱平一:“来来来,这个春笋啊现在正是时节,吃着刚刚好,大家都尝尝看。”

春笋的话,沈之衍在前不久刚切了无数根,对它有非常深厚的情谊,一见到它就忍不住想下筷子。他夹了一筷子笋肉进嘴里,才入嘴就觉得鲜美。

春笋可以说是春天赋予人类最开始的一道美食,但它同时也很有棱角。这主要指的是它剥皮后笋肉处理的难度和鲜笋的苦涩味道。

很多人处理春笋就是一根吃,但其实它随着各部位鲜美程度不同最佳的料理方法是不一样的。沈之衍个人就最喜欢嫩头部位作炒食,而师傅喜欢中后部位来煲汤,并美名其曰这个才是笋最纯正的味道,而师娘则会用来作霉笋。

众多料理方法中,有个人会处理不了涩味而致使整个菜都涩巴巴的不好吃,有的人为了处理涩味添加太多佐料,去掉了苦涩也掩盖掉了菜本身的味道。而自己眼前的这盘菜,笋肉取了嫩头部位,本就鲜美,但师傅似乎没有刻意去涩,保留了些许涩味,再和其他佐料融和,反而别有一番滋味。

就如同喝茶时最后的余韵一般。

只一道菜,就足以见师傅手底真章。

容臻看着他道:“怎么样?”

沈之衍:“这位师傅太厉害了,对笋的处理方式极其精致刁钻啊。“

朱平一拍了拍掌,道:“容臻我说什么来着?之衍会吃的。”

容臻笑道:“我虽然不怎么会吃,但这道菜好吃我还是知道的。”

这三个人也实在没什么共同语言,趁这机会干脆聊起了吃的,这是一个绝对不会触及敏感点的话题,三人边吃边聊,乍看之下还挺热乎的。

第二道菜很快上来了,是香椿炒蛋,也是应季蔬菜。

两个字,好吃!

贵妃醉鸡,蒜香排骨,清蒸桂鱼,清炒芦笋,脆煎菌菇。

三个人吃的不亦乐乎。

这店里的师傅果然是集百家所长且有所创新,虽然都是各处都有的菜,但吃起来就是让人眼前一亮。沈之衍和容臻把茶言欢,完全忘记了两人曾经闹过不和的事。

没什么事情是一顿美食解决不了的。

如果不行,就再来一顿!

最后的时候,沈之衍盯着甜点盘子上的小鹅发呆。

朱平一问:“怎么了,之衍?”

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