王狗儿?的碗空得很快,她道,“自个儿?盛,饭是管饱的,锅子里还有呢,别剩了。”
王狗儿?涨红着脸“哎”了一声。
最后黄家人实在吃不下了,他才将锅底的都盛了。
这是他这辈子吃得最饱的一日,他攥着小娘子给的二十文钱,做梦一样。
小娘子说,“原本三文钱是不剥皮儿?的,剥皮儿?加一文钱。”
晚上睡觉时,妞儿?还害怕,“明儿?小娘子还让去么?”
王狗儿?也害怕,他拍拍妞儿?,“哥哥好好给小娘子干活,比别人都做得好,小娘子肯定愿意?用我呢。”
黄家。
娘洗碗,黄樱瞧了瞧放到?炉火附近发酵的面团。手指戳个洞,有弹性,不回缩,便是发酵好了。
若是像瘪了的气球,那完蛋,发酵过了,面团废了。
她将瓷盆端到?自个儿?屋里,灶房地方太?小了,大的案板如?今在她屋里。
和了三斤面,分成三份来?做。
肉桂卷的馅儿?是她多次改良过的,直接将北宋沙糖粉和肉桂粉混合均匀。
将面团擀成长方形片状,摊开,抹上一层黄油,再均匀撒上肉桂糖粉,卷起来?,切成巴掌大的卷儿?,放到?小碗里,隔夜发酵,明儿?早上想必发酵得刚好,正好烤出来?。
每个是馒头大小,足做了四十五个。
这东西?价格高,每斤面要用一两肉桂,三百文;上等面20文,沙糖半斤30文;黄油按猪肉的五倍来?算,一百文;核桃仁半斤,七十文。
原料成本每个都要三十文。
猪油的能稍便宜些,但也贵,一个要二十文。
面包这东西?费功夫,黄油的她得卖到?五十五文钱一个,猪油的也要四十文。
可算是奢侈品了。
乖乖,明儿?瞧一瞧顾客反应,就当丰富小摊产品。
晚上将一应东西?都备好,她便洗漱睡了,明儿?一早还得起来?烤肉桂卷。
好久没吃黄油面包,当真馋了。
揉过面的手上还有一股儿?洗不去的黄油发酵香味儿?。
她闭上眼睛,宁姐儿?抓着她的手指头,挤到?她怀里来?。
“睡罢。”她拍拍小孩儿?的背,闻到?了小孩儿?身上甜滋滋的味道。
……
太?学。
天还一片漆黑,法云寺青衣行者敲着木鱼,在太?学附近街巷循门报晓。
太?学斋舍。
戌字号舍房。
“不行!我今儿?绝不吃膳堂!”王珙翻来?覆去,猛地从被褥里坐起来?。
另一铺上的秦晔想骂人,他深吸口?气,平心静气,“谁又想吃?这不是没法子。”