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第112章 学校门口卖烤肠抢疯了（第1页）

“新口味？”吴梦梦确实没吃过放芝士的烤肠。有一次在大街上见过，但是总觉得不会好吃，她就放弃了。尤其是里面还有玉米和肉，这些东西放一起能好吃？但，如果是沈瓷做的，那就另当别论了。好吃，肯定好吃！趁着腌制的间隙，沈瓷处理肠衣。她选的是天然猪肠衣，提前用温水浸泡半小时，反复揉搓去除表面的黏液和异味。老板送来的肠衣也很新鲜，只需要洗两遍就可以，然后再用剪刀剪成三十厘米左右的小段，一端用棉线系紧，另一端套在灌肠器的出口上，慢慢将肠衣捋顺，确保没有褶皱。待肉糜腌制完成，装入灌肠器，握住推杆缓缓发力，让肉糜均匀地灌入肠衣中，灌制时力道要轻柔且均匀，既要填实肠体，又不能用力过猛撑破肠衣。每灌到二十厘米左右，就用棉线系上一个结，分成均匀的小段，再用牙签在每段肠衣上扎几个小孔，防止烤制时内部胀气爆裂。“这一些是玉米芝士的，这些是原味的，这是甜辣味。”沈瓷一共做了三种口味，来满足不同顾客的需求，毕竟烤肠这东西，很多人就：（）假千金随机摆摊，成了警局常客