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第72章（第3页）

[爆哭]怎么越来越晚

第39章酸菜和泡菜

杨志还在打鸡子，爹在灶房忙得没?停。

黄樱打量着今儿买的食茱萸。

这食茱萸的根茎、叶子、果实?都可?入菜，北宋人有磨成粉撒进食物里的，也有做成茱萸酱的，也有做茱萸油的。

黄樱想试试用自家腌泡椒和剁椒的法子，看能不?能得到类似那种发?酵风味儿。

娘瞧她洗了恁多?，咋舌，“乖乖，这是作甚？茱萸酱王娘子家也做的，滋味儿可?好呢，价跟酱辣菜一样，便宜，你想吃打发?允哥儿买一包回来便是。”

黄樱笑，“我?想做的跟那个味儿不?一样。”

王娘子家茱萸酱是剁碎了用盐腌的，主要是咸味儿和辣味儿，百姓们物质缺乏，当个调味用。

她想要的风味儿要更丰富些。

她将洗好的食茱萸颗粒放到笸箩里铺开，且等晾得干干的才能入坛子。

“将你身上这件袄换了，我?拆了洗洗，正好炉子空着呢，烧些热水。”

黄娘子坐在凳上，让两?个小娃娃将洗衣裳的大盆搬来，将他们换下的旧衣洗起来。

黄樱“哎”

了一声，去自个儿屋里换了另一件旧些的皂袄，还将空间里的褙子拿出来穿上。

她将袄给了娘。

“这褙子甚麽时候赎回来的？”

黄娘子一瞧还得了，“你自个儿去？怎不?叫上我?！”

黄樱瞧她像要跟人战斗的公鸡似的，哭笑不?得，“没?多?少?钱，跟我?当的价儿差不?离。”

“那算良心。”

黄娘子松了口气，给她教道理，“这做质库生意的，都是发?不?义之财，你当的他恨不?能压十倍，卖出去便要抬高十倍，两?头赚，呸。”

黄娘子对于当初家里那个柜儿，还耿耿于怀呢。

为了给二姐儿买药，只当了五百文，她想起来便骂。

黄樱“嗯嗯”

，“我?晓得了。”

“你可?得精明些。”

王狗儿的娘亲病得重了，今儿他们吃过?午饭，下午早些家去了。

屋子里彩姐儿跟真哥儿睡着了，力哥儿在院里给杨娘子帮忙。

黄娘子压低声音，“咱们是雇人，他们拿了钱干活，你也不?能手太松，你一直对他们好，稍有不?好的，便要遭怨恨，升米恩斗米仇这道理你早晚明白，如今且听我?的，你娘我?吃过?的盐比你吃的饭还多?。

这头一条，定?下个章程来，肉可?不?能天天做，成什?么样儿。”

黄樱口里应着，“知道了娘。”

“把?那雇契给我?瞧瞧！”