第404章找上门
陈伟把火锅底料带过来,就是让他们尝试的。
“行啊,咱们找个地方,自己煮一下试试,看看味道怎么样。”
陈伟立刻同意了。
“咱们直接去牛骨汤店里就行,刚好那里有食材,咱们简单的试一下。”
贺龙提着建议。
大家也都同意,三个人很快便到了牛骨汤店里。
很快,他们便开始煮起火锅来,把底料下入之后,能闻到一股浓重的香味。
吃完后,大家觉得味道非常不错,最起码要比这里现有的火锅好吃很多。
看大家的表情就知道,他们是非常满意的。
“可是,要是现在把咱们烤肉店儿改成火锅的话,咱们的计划等于是都泡汤了。”
贺龙跟高亮已经弄了很多的计划,毕竟烤肉跟火锅是两个类型的。
“你们的计划在火锅店这里用不到吗?”
陈伟很是疑惑的问了一句。
两个人对视了一眼,好像陈伟说的是有道理的。
他们设定的计划,基本上都是关于推广的,就是如何能让他们的烤肉迅速的让大家知道。
“也能用,但是火锅弄的成本跟烤肉用的成本不一样,我们还需要重新计算一下的。”
高亮对于这份事业非常在乎,所以,做任何事情,都是非常用心的。
每一个菜品的原成本多少,利润是多少,他跟贺龙都进行了完整的规划。
“这不是小事儿吗?等到咱们的火锅店开起来,下一步就要做烤肉店了。”
陈伟肯定知道烤肉是赚钱的。
但是烤肉目前是没有竞争力的,最起码现在这里没有。
火锅已经有人在做,只不过他们的味道肯定不如自己的。
“我也觉得你们不如做火锅吧,现在吃的人也比较多,大家都会去对比味道,发现咱们的好吃,肯定都会去咱们店里的。”
牛力发发表了自己的意见。
贺龙跟高亮琢磨了一下,貌似先弄火锅,也没有什么不好的。
“好吧,那回去我们重新算一下。”
“对了,陈总,你光有底料是不行的,蘸料呢?”
高亮忽然问到一个比较专业的问题。
要吃火锅,肯定要有多种蘸料,这也是非常关键的一个。
“你放心吧,我在川城的时候,已经跟那个老板打招呼了,你们可以一个人过去学习一下。”
陈伟怎么可能忽略这个问题呢?
“行,那我们抽时间过去。”
三个人就这样简单的决定了。
陈伟他们要开火锅店的事情,不知道怎么传到了杜天的耳朵里。
他跟江淮最近忙着弄川城汉堡店的事情,都有点没有怎么打听陈伟的事情。
一个疏忽,他们就快被陈伟甩到后面很远了。
“陈伟又要开火锅店,你知道这个事情吗?”
杜天询问着。