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女子当自强(第2页)

滤好之后放在一旁沉淀,期间要等待两个时辰。

林歌将木盆端去闲置的屋子里,盖上盆盖,就去厨房帮忙。

说是帮忙,其实是去教几个姑娘嫂子一些现代人的做菜方式和用料。

这个食馆不可能只靠她一个人来创新,既然是一个团体,也要尽早将她的创意和方法慢慢传输给众人了。

她在一边边讲边动手操作,众人也边观摩边拿着纸笔认真的记着。

指导了一个时辰左右,大家都能懂几个七八成。

厨艺这东西大同小异,做法大都是相通的,所以做了几年十几年饭的大姑娘大嫂们理解起来也快,差的就是操作而已。

几人在厨房里忙得热火朝天,都是在村子里做惯了流水席的人,手脚麻利,配合也默契,倒也不怎么显得乱。

看着她们操作了一会儿,林歌就去小厨房做自己的糕点。

红枣山药糕和红薯发糕做起来快,她各蒸了一锅;然后炸鲜奶做了一锅,又临时加了葡萄奶冻。

将葡萄剥皮洗干净,加白糖将果皮煮出颜色,唯美而梦幻的葡萄紫看得人十分治愈。

又将豌豆粉和牛奶加入葡萄水里搅拌,等煮成淡淡的紫色时,估摸着熟了,倒进一旁的木制模木盆里,放进冰水里冷却。

林歌乘机会休息了一会儿,开窗让屋里的水蒸气散了散,顺便透透气。

两刻钟后拿着匕首划成小块,用小碗装成一份一份的,放上汤勺,葡萄奶冻就完成了。

林歌先给自己盛了一份尝了尝,清新的绿和梦幻的紫的碰撞,搭配牛奶的纯白,色彩十分能调动人的食欲,加上清甜中的一丝微酸,和凉粉的爽滑Q弹,一口下去十分满足。

林歌给忙碌的几人各盛了一碗,大夏天冰冰凉凉的葡萄奶冻入口弹滑,每人吃了一碗还意犹未尽,林歌笑着又给他们盛了一碗。

快到巳时了,已经有陆陆续续的食客们来了,众人也准备上工。

熟悉了一天的流程,第二天没有第一天那样忙乱,往来的食客们有几个新面孔,跟安卓和簌簌问这问那,其他的老顾客比较多,倒也安静有序。

林歌之前让安卓做了一块木牌,粘上宣纸,写上当天的食谱,挂在门口。

然后就吸引了一大批姑娘在门口围观:“葡萄奶冻……是个什么玩意儿?”

“拔丝山药这个我喜欢!昨天就吃的这个!”

“凤凰虾尾球?”

“噗,那是芙蓉虾尾球。”

“哈哈哈……”

簌簌看着围观讨论的众人,笑道:“几位客官不如进来一尝为快,今天半价哦。”

“好啊,走走走姐妹们,去尝尝,我请客!”

为首的黄衣女子短衫短裙清凉利落,为人快言快语,带着几个小姐妹进了店,林歌招呼几人坐下,簌簌过来上茶,顺便问几人要吃点什么。

“拔丝山药,芙蓉虾尾球,清蒸鲈鱼各来一份,还有那个葡萄奶冻,冷面来四份。”

林歌听着黄衣女子的声音有些熟悉,她走了过去打算看个究竟,刚好那个女孩一转头,两人同时惊讶出声:“是你?”

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