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第67章 蒸酒（第1页）

“四白”“你咋才回来…”李四白一进屋，就被三个姐姐按在椅子上问长问短。张氏更是嘴角含笑，泪眼婆娑的摩挲着儿子的脸蛋。弄的李四白尴尬不已。还好李二黑紧跟着走了进来。随手把两匹布丢在桌上。乡间衣物非白即蓝，何曾见过这样绚烂的色彩？几个丫头眼睛顿时就挪不开了。“哎呀，是花布！”“四白，是你买的么？”除了五花六花出门放猪，大花二花三花瞬间抛弃了弟弟，全都转头看花布去了。就连张氏也变了颜色，一脸痛惜的问道：“这得花多少钱啊？”李二黑也疼的够呛，轻哼一声道：“青布都得一两二三，这花布起码一两四五！”既然老爹都猜到了，李四白也不瞒着：“爹您猜的真准，两匹布花了二两八！”“嘶~”众人倒吸一口凉气。辽东不产棉花，棉布都是南方运来的。谁都知道贵，但也没想到这么贵！“这孩子，买这玩意干嘛！”“咱别打开，待会拿回去看看能不能退了！”李四白哭笑不得：“娘，您和大姐都几年没穿新衣服？更别说五花六花了！”“儿子现在能赚钱，咱家也该改善一下了！”张氏闻言顿时愣住，要说近几年来，二房在李家算是收入最高的。奈何家里人口太多，穿的倒还不如其他几房好。全家换一次新衣就得八套。就是买原色的白棉布，一次都得一两多银子，这谁穿的起？只能逢年过节，才能扯上几尺，其他全靠自家沤麻织布。大人穿坏的改一改，再给孩子们穿。除了大花和李四白穿过几次新衣，其他几个丫头净捡姐姐们的破烂了。“还是我儿心疼我！”想到心酸之处，张氏一边抹眼泪，一边教育女儿们：“还不谢谢弟弟，去上学还惦记着你们…”“谢谢四白！”眼看张氏不再提退货，大花二花三花嘴角都咧到耳根。揪着李四白一通感谢。奈何方式太过热情，又是摸头又是揉脸，搞的他狼狈不堪。一番热闹之后，一家人围着李四白，七嘴八舌问起卫学的生活。李四白一一说了，众人听的惊叹连连。当听说可以不用长期住校时，大花惊喜反问：“四白，那你以后就能在家住了？”李四白点点头：“嗯，以后我大半时间都会住家里”众人闻言大喜。李四白就是二房的掌上宝。这回一走十多天，别说娘亲姐妹，就连李二黑心里都没着没落。转眼到了中午，五花六花回到家，看到四哥又笑又闹，又是一番欢乐不提。却说午饭之后，李四白吃饱喝足，便想起最关心的事：“爹，咱家的酒造出来没呢？”李二黑面露尴尬：“四白，我正要和你说这事”“你弄的那个蒸馏器，我不会用…”李四白走后五天，李二黑就打好全套的紫铜蒸馏器。按照儿子的安排，到张家烧锅买了一百斤高粱酒。回来后试着蒸了一锅。结果出来的酒倒是清澈透明，结果入口一尝十分寡淡，还有股淡淡的糊味。高粱酒二十文一斤，这一锅就糟蹋了四钱银子，可把李二黑心疼坏了。当场就把蒸馏器封了起来，说啥不敢再用了！“寡淡？糊味？”李四白也懵了，二次蒸馏的白酒，一向是烈酒的代名词，怎么可能寡淡呢？眼看儿子挠头，李二黑委婉的问道：“儿子，你那个古书靠不靠谱啊？”“爹，蒸馏器绝对没问题！”李四白一听就乐了。这可是他按照以前做过的实物模型，去掉了现代仪表后等比例放大的。可以说是最科学，最先进的古法蒸馏器了！想到被砍掉的压力表和温度表，李四白忽然一愣。想起酒精的沸点只有八十来度！瞬间就反应过来问题出在哪了…“爹，你蒸酒时是用大火烧开么？”李二黑不明所以：“当然了，火小了怎么烧开锅？”李二黑一捂脑门，这完全是他的失误。把劣质高粱酒烧到100度，蒸出来的大部分仍然是水，味道当然寡淡了！“爹，我知道怎么回事了，咱们再去试试！”李四白拽着老爹，走出西厢进了南房。爷俩升起炉火，抱着蒸馏器架在上面。这次李四白让老爹直接灌满，一次加了六十斤酒！加好冷却水，摆好接酒桶，李四白提出要求：“爹，您这次能不能让火小点？”李二黑闻言一愣：“小火那不是开锅慢？”李四白绞尽脑汁，琢磨怎么和老爹解释沸点：“爹，酒比水轻！用八成的火就能先烧开！”“您烧十成的大火，水也就一起开花了！”李二黑恍然大悟：“嗷~，原来是这么回事！我明白了！”李四白心说我自己都不明白。但他是实在没别的词形容温度差，只能听天由命了。然而事实证明，李二黑不愧是铁匠。一把火钳搅和着炭火，不到一盏茶时间，蒸馏器中就有丝丝白气冒出。半个时辰不到，出酒口便涌出涓涓细流。李四白舀起一勺，酒液清澈透亮，看起来和现代白酒一般无二。大着胆子送到老爹嘴边。李二黑神情忐忑，小心翼翼的抿了一口，喉头咕嘟一声缓缓咽了下去。李四白比他还紧张：“爹，怎么样？”“嘶~”李二黑瞳孔一震，眼中精光迸射，脸上一阵狂喜：“好酒！和之前不一样了…”李四白大喜，壮着胆子把勺子凑到嘴边抿一小口。入口凛冽清醇，和现代白酒的味道差不多。爷俩对视一眼，同时露出了笑脸：“爹（儿子），这酒成了！”人逢喜事精神爽，爷俩不顾闷热，一鼓作气继续蒸酒。一个下午时间，把一百斤高粱酒全都进行了两次蒸馏。共得到约三十多斤高度白酒。将白酒装坛上了泥封，李二黑仍笑的合不拢嘴。目光热切的看向儿子：“四白，这酒应该卖多少钱一斤？”李四白根本不懂酒。上次请同学吃饭，就喝了一口还喷了。好酒该卖多少，一时还真拿不不定主意。沉吟片刻，李四白忽然一拍大腿：“有了！”：（）1620！夺舍大明从辽东开始！