这种厨子,就跟医院里头那些只会坐着看化验结果,没了化验单和瞎子一样的专家没区别。
噔噔噔——
嗒嗒嗒——
铿铿铿——
灶台前顿时响起一片刀工声音,所做的菜不同,切菜用的刀不同,发出的声音各不一样。
参赛选手都是北海市厨艺界的名厨,面对这种当场面丝毫没有压力,甚至有的还在摄像机照过来的时候露出一手花活,引得观众们一阵拍手叫好。
随着摄像机从每一个参赛者面前经过,主持人与现场特邀的一位专家顾问,便会对参赛者即将做的菜以及其中的常识进行解读,让观众更有一种身临其中的参与感。
前面十个人所做的都不是他们最拿手或者最出名的菜,那是要留在后面的比赛里用的,但即便如此这些名厨所做的菜,依旧让观众们充满期待感。
摄像机最后一个来到高薇身前,不存在区别对待,而是按照出场顺序来定的。
出场顺序是节目组按照参赛者报名方式决定,高薇是最后一个决定参赛的。
在公平这一方面,历届北海市厨艺大赛都做的非常不错。
“高小姐暂时还没起灶,不知道她是有什么原因?”主持人先卖了个关子,然后将话筒递到站在灶台前的高薇面前,礼貌道:“高小姐,请问您为什么还没有起灶?是不知道该做什么菜呢,还是其他原因。”
高薇从失神中回过神,看着递到眼前的话筒以及站在旁边的主持人,脸上表情尴尬,“我,我……”越着急,越组织不好回答的语言。
主持人很善解人意,微笑说:“高小姐,你一定是紧张对吧?之前也有参赛选手出现过类似情况,过去都是在厨房里自己炒菜,最多当着几个同事的面,一下子忽然暴露在摄像机前,感觉前后左右都是看向自己的目光。
高小姐,你试着深呼吸一下,暂时不去考虑环境,只想怎么做好今天这道菜。”
高薇按照主持人说的深呼吸一下,但似乎并没有多少缓解,她回过头看向观众席。
“薇姐加油,你一定行的!”阿花攥着小拳拳摆出一个加油手势冲高薇喊道。
“薇姐,加油!”阿福也喊了一声。
高薇目光跳过人群,直接看向坐在最后排角落的韩立,韩立远远冲他招了下手。
高薇脸上露出微笑,内心充满自信,转过身拿起刀开始在案板上操作起来。
噔噔噔!
很快高薇就给观众们带来意外,现场观众有不少听说过春风面馆,毕竟是网红面馆,在网上人气相当高,甚至也有人去春风面馆外排过队。
春风面馆的面好吃,老板娘漂亮,这是北海市网友们公认的,但老板娘的厨艺怎么样,和现场其他十个著名酒楼、大饭店的高级大厨比起来,肯定是有逊色的。
这是先入为主的思维,大家一定会觉得小面馆里的厨子,不如大酒楼的。
道理很简单,就好比同样的商品价格有高低,能卖十块钱的商品,为什么要卖一块钱?
放在人身上也一样,明明是可以去大酒楼月薪十万的厨师,为什么要窝在一家小面馆里?
不过这一刻,当看到高薇露出刀工之后,所有人开始打消这个念头……