······
“所以,您需要让这片叶子加速发酵到什么程度呢?”
面对埃里克教士的询问,韦恩拿出一张纸,递给埃里克后开口道:
“我需要这种类型的叶子,堆叠成2米左右的小堆发酵4周左右,目的是去除辛辣感和青涩感。”
“然后要以纸上的这种標准,在恆温恆湿的条件下装入木箱中,二次发酵12周。”
“而这种叶子呢,需要的时间不一样。。。”
听完韦恩的敘述,埃里克看著手中的纸陷入了沉思。
过了一会儿后,他开口道:
“如果量不大的话,我大约需要一周时间就能让它们完美达到您所说的那种状態。”
韦恩心中大喜过望,不过面上没有表露出来。
他带著埃里克来到地下室,指著晾晒在杆子上的菸叶:
“这些量,您一周来得及么?”
埃里克数了数,笑道:
“没有问题。”
韦恩心中算了算,地下室中大约是十五棵菸草植株。
十五棵不算多,但是作为实验品来说,足够了。
第一批试做的雪茄,他需要用来考察一下菸草的质量,顺便看看自己记忆中的步骤是否有问题。
“那就拜託您了!”
看著几个家臣拿著菸叶跟埃里克教士离开后。
丹尼尔终於忍不住了:
“学长,你这到底是?”
韦恩神秘一笑:
“一周后你就知道了。”
······
一周后,9月12日。
埃里克教士如约送来了发酵完成的菸叶。
韦恩把菸叶全部放入地下室中,隨后拿来几盆水,用水之权柄控制著水流增加地下室內的湿度。
这一步叫回潮,是让菸叶恢復部分湿度与弹性,卷制时不易乾裂。
静置一晚后,韦恩喊上丹尼尔和玛蒂娜,来到了地下室。
韦恩严肃的看向玛蒂娜道:
“玛蒂娜,看好我的动作!你学会后,把这个流程教给家臣们家中的女性们。”