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第 385章 三妮这千张要压多长时间才好啊（第1页）

黄二树听后，应了一声。

出声说道：那爹先將豆腐架子收拾到井边洗一下。

黄雨梦听后点了点头。

隨后，將称和树叶拿到长桌旁，又端来几个簸箕，走向移动灶台。

她伸出手掌，放在锅的上面感受温度，发现热气已经消散了。

於是，她拿起一旁的大铲子和筷子，將滷菜逐一捞出。

放在簸箕里控了控水，而后整齐地端到长桌上。

这时，陈氏也终於將千张全部做好，压上了石头。

她走上前，带著一丝疑惑问道：“三妮，娘把千张都做好啦，这得压多久啊？”

黄雨梦正打算去灶房端煮好的粉和麵条，听后稍作思索。

说道：“娘，这千张比豆乾薄多了，估计一会就好了。

等一小会后，先看看压好没，没好就再压会儿。”

陈氏点头称是，接著又问：“三妮，这滷菜都好了，能卖了吧？”

黄雨梦听后，赶忙出声说道：“娘，还得等会儿。

下午刘工拿了张单子来，外面的工人也买我们家的滷菜。

钱都给了，我们要先把他们要的滷菜称出来放一边。”

陈氏听后赶忙点头，隨后和闺女一同来到灶房，拿起切菜板，又走到长桌旁。

黄雨梦把麵条跟粉都放在了长桌子上后。

拿出单子，说道：“娘，先称15份腐竹，每份一斤。”

陈氏应了声“好的”，母女俩便一个称重，一个拌料，有条不紊地忙碌起来。

不多时，单子上的滷菜便都称好、拌好了。

陈氏看著簸箕里所剩不多的腐竹，面露担忧：“三妮，这腐竹就剩这点了，等会儿客人又该埋怨了。”

黄雨梦听后，笑著安慰：“娘，我刚泡了一大盆腐竹。

你现在帮我烧一下火，我把这腐竹过下开水。”

陈氏一听，赶忙点头，走到了移动灶台旁。

拿著一旁几根未烧完的长棍，又扯了些软草。

用打火机点燃草后，木材放在上面一下就有了火苗，

隨后，將长棍塞进灶膛里，火势渐渐旺了起来。

黄雨梦这时，走到了井边，蹲下身子，將泡好的腐竹捞了起来，沥乾多余的水分。