“那这么着,我们尝一下异域特色。吐蕃、高丽、东瀛、大辽、西夏,五家前三甲特色菜,一共十五道菜,上吧!”
“好嘞!我先给公子报一下。吐蕃的风干牛羊肉、手抓羊肉、萝卜炖牛肉。”
比格沃夫道:“嗯,这个肯定好吃!”
丁三娘接着道:“高丽的石锅拌饭、打年糕、铁板鱿鱼!”
袁紫珊不动声色,幽幽地道:“鱿鱼产自大海,此地深处内陆,能吃到此物?”她怀疑他快是特务。
丁三娘立刻神情一紧,肃然道:“是真的!我在后山特意挖得有人工湖,里边投放了不少海盐,咸度与海水接近,海鱼能存活半年以上!”
袁紫珊打量了丁三娘一眼,“手笔不小啊!你继续!”
丁三娘如释重负,“东瀛的代表菜是金枪鱼刺身、炙烧金枪鱼、和牛金枪鱼寿喜烧饭!”
庞十五皱眉道:“啥叫刺身啊?”
丁三娘笑道:“刺身是指将新鲜鱼贝类或特定肉类生切成片,蘸调料直接食用的料理。其名称源于东瀛用竹签刺鱼皮标记鱼种的习俗。”
庞十五道:“原来如此。请继续。”
丁三娘道:“大辽的葱烧辽参、锅包肉、小鸡炖蘑菇!”
辣椒只觉口水都要流出来了,“这个好吃!上次去辽东时吃过!”
丁三娘道:“夏州地处西北,与吐蕃气候差不多,青菜少,以羊肉为主,特色菜有五宝蒸全羊、烩羊杂碎、辣糊糊。”
庞十五道:“啥叫辣糊糊?”
丁三娘道:“与火锅近似,将牛筋面、豆腐皮等食材涮煮于黏稠辣汤,蘸料含辣椒粉与孜然粉,味道麻辣鲜香,回味悠长。”
凤九霄道:“好,上菜吧。记住,凡是含有牛肉、羊肉的菜,都上三份!”
丁三娘一怔,“三份?公子爷,咱家的盘子可是大盘啊,量大管饱!上三份,恐怕会浪费!”
凤九霄道:“能替客人着想,人品不错!你上就行了,我们吃得多!”
丁三娘心道:反正已经提前提醒你了,你自己愿意花冤枉钱可就怪不得我了!谁特么嫌钱多啊?
“好!我立马安排!公子,诸位喝什么酒呢?”
“有什么酒?哦,你不会说,天下各地的酒你都有吧?”
丁三娘略微谦虚地道:“不敢,目前只有八种酒略有存货。九酝春酒、鹤年贡酒、兰陵美酒、杏花村汾酒、剑南烧春、竹叶青、屠苏酒、桑落酒。”
袁紫珊道:“有秦地的西凤酒吗?”
丁三娘尴尬一笑,“前天刚刚喝光,过几天新货就到。喝西凤酒的只有三秦大地的客商,而三秦大地的商贾相对较少,而且他们到了这边也更喜欢喝蜀川本地的烈酒,所以西凤酒的存货比例向来很低。”
袁紫珊道:“我不喝,只是随便问问。你既然做的是生意,自然要追求利益最大化,哪种酒消化的快,自然就要多备这种酒水!”
忽听楼下店小二高喊:“客官里边请!”
只听一个女子的声音道:“爹!咱们已经到了叠溪镇了,怎么不去柳府,反而住店?”
一个浑厚的中年男子声音道:“婵儿!天色不早,此时不宜打搅,明早再去柳府!”
原来是李氏父女!
李婵儿似乎在啜泣,“父亲,这门亲事咱家也太窝囊了吧?男方不去咱家提亲也就罢了,居然还让咱们去男方家提亲,这也太欺负人了!”
李修缘轻抚八字胡,叹道:“现在也只有柳家敢帮咱们了!有求于人,不得不低头啊!”
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