手上工作全都忙完,许铭一赶忙起身伸个懒腰,自己都为这专注劲感到惊讶。
比起咖啡奶茶所带来的强烈刺激,那种睡前的脑神经兴奋所导致的失眠更是消散得无影无踪。
一觉睡去,除了空气里弥漫的淡淡酸甜香气便再无所察觉。
得了好处的可不止他一个,这些天宋记的饮品也都卖得供不应求。
宋晚秋每天都要额外多熬几锅才好打发这些连喝带拿,自觉拿着打包水壶的家伙。
“暖瓶真不行!”
档口内陈亚文手臂交叉,连连叫停。
“这又不是自带杯活动!正常点的也就算了,大爷您这也太恐怖了!”
门口的邓大爷不知道从家里哪个犄角旮旯淘来了个上世纪常见的暖水壶,偌大的分量叫陈亚文眼睛都看直了。
“哎哟你就行行好
,简棠得了招呼,也忙朝院内看去。
烧烤架上,打烊后的余师傅手里折腾的就不是那些卤味了。
今早刚从农家大娘摊上现买的新鲜蔬菜已经上了铁架。
炉子里放得不是新炭,但借着底下的余温也能完全烤好。
“马上了啊!招呼大家动作快点,很快就能开吃了!”
余师傅笑着将炉子上的茄子又翻了个面。
茄子、青椒、西红柿。
这几样最近地里刚刚收获丰收的蔬菜不仅价格便宜,没过水的应季菜更是汁水充沛。
这茄子的烤法不必像那烧烤摊上蒜蓉茄子般讲究,并着其他菜全都烤得黑乎乎,软塌塌,最后拿起夹子将上面糊得厉害的部分全都敲碎便直接进了碗。
简棠端起大碗,便朝着屋内赶去,余师傅也拿起边上早就备上的热水对着操作台和烤架做起清洁来。
“老板,菜都烤好啦!”
宋晚秋正忙着拌起手里的凉面,头都没抬招呼着:“行,先放边上吧!”
盆里刚刚过完冷水的凉面用的是微微带黄的碱水面,里头的红油蘸料直接用的麻辣兔头盘子里剩下的部分。
这剩的油料可是好东西,就是今晚晚饭没做凉面,店里好些员工也都要抢着打包带回家。
本身经过一道兔头卤制调味,这香辣之中还带了些兔肉的香气。
另一盘卤牛肉里剩下的牛肉碎也没被宋晚秋放过,拿刮刀蹭了蹭,还能有两拳头的分量,便一齐倒入了凉面中进行搅拌。
“小棠,我这边没两分钟就好了,麻烦你先去把饭都端出来吧!”
店里的菜单都是提前备好的,最近天气燥热,无论是带汤水的还是猛火快炒的,都叫忙了一下午的员工们开不了胃口。
今晚的都是下饭菜,宋晚秋煮米和熬粥时都特意加了量,剩下的这部分刚好够店里人享用。
凉面撒上最后的脆黄豆和花生米,宋晚秋也没想着摆盘,拿餐巾纸擦了擦边沿因为翻动时沾上放入
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