李言沁知道江予不能吃辣,所以没问他。
“我可以。。。。。。”顾茜浅回答。
“是吗?”李言沁眨了眨眼,忧郁片刻后说道:“那我点微辣吧。”
“好啦,搞定。我们去调蘸料吧。”李言沁说着,率先站起身,示意江予一起去。
江予微微颔首,向肩膀上的顾茜浅柔声问道。
“茜浅,我要去调小料了,你还是和之前那样,蒜泥油碟吗?”
“嗯。”顾茜浅离开江予的肩膀,模糊不清地哼了一句。
“好的,马上回来。”
江予说着,起身跟着李言沁向调料区走去。
调料区摆满了各种调料,有蒜泥、香菜、葱花、芝麻酱、辣椒油、醋。。。。。。李言沁一边挑选调料,一边说道:“我每次吃火锅都喜欢调一个超级复杂的蘸料,感觉这样才够味。”
江予笑了笑,说道:“我倒是觉得简单点就好,毕竟食材本身的味道也很重要。”
他一边说,一边熟练地舀了一勺蒜泥,撒上葱花香菜,小米辣,然后加入一勺耗油,最后淋上一些香油,搅拌均匀,一个经典的蒜泥油碟就调好了。
李言沁则是舀了满满一勺芝麻酱,又加了一些腐乳、辣椒油、香菜和葱花,最后还挤了一点柠檬汁,搅拌得十分均匀。
“你的需要我帮你调吗?”李言沁向江予问道。
“也行,和你一样就好。”江予说。
作为地道的北方人,吃火锅都是标配麻酱的。
“ok。”
江予则是按李言沁的方法,给顾茜浅也调了一份。
这样她就能有两个蘸料了,一份油碟,外加一份麻酱,想吃那个都行。
两人调好蘸料后,回到座位上。顾茜浅已经坐直了身子,看起来精神了一些。
服务员也早已把锅底和点好的肉类以及各种菜品送了上来。
现在万事俱备,只欠东风。
随着电流的接入,锅底开始逐渐升温,红油在热力的作用下慢慢变得鲜亮起来。
李言沁把啤酒打开,递给江予和顾茜浅各一瓶,自己也拿了一瓶。她举着啤酒说道:“来吧,干杯!”
“干杯!”
。。。。。。