拌匀在粉屑中,再撒在这三十六个模子里,各一匙的枣泥馅、膏油糖丁子,再将这模子以粉填满刮平,撒上些松仁。
这盛满的模子到铁鬲中用热气蒸透了,糕熟了便倒出来。
只见个个形态可爱,通体淡红,上印定胜二字,这汉隶的对称古朴之美,在这糕饼上十分的赏心悦目。
“不仅好看,还好吃,甜甜的,有股子松子的香味!”
季凤尝了连连点头。
这头次做的,有个别粉没压实,形态不完美的,都留着家里吃了。
季胥有了经验,次早另蒸了两个模子,七十二枚的定胜糕,个个完美无暇,带到槐市上卖了。
这糕小巧,但外观好,用料足,又是枣泥馅,又是油和糖,也要不少的本钱,单卖四钱一个,十钱一份,一份有三个。
“定胜糕欸!吃了辩经定胜,郎君,买块定胜糕吃,为辩经取个旗开得胜的好意头。”
她赶在今日做这定胜糕也有缘故,听太学生们说,六月初九、初十太学上下雅吹击磬,诸生论辩经学。
就连太常也将视察太学,观看学子们辩经,与博士议郎们给学子们评定等级,辩经结果分为甲、乙、丙三等,算是这些太学生们的入学大考了,关系到他们在先生面前的第一印象。
季胥摊前经过的学子们,都是手不离卷的,口中念念有词,背一些圣人之言。
这住在城西细柳仓附近的陈子夏徒步来太学,他挑灯夜读,整宿未眠,如今仍旧的手不释卷,弓着身子从季胥前面路过,眼睛都快沾在书卷上了。
偏偏季胥在叫卖:“辩经定胜!辩经定胜!”
他一听到“辩经”二字,就觉着肚子里在打转,想去茅房蹲一蹲。
“郎君,买块定胜糕吃,瞧这红色的多喜庆吉祥,吃了保佑郎君舌战群儒,夺得甲等的好成绩!”
“当真?”
想他细柳仓陈子夏也是个博览群书、章句烂熟于心胸之人,偏偏一遇到考校之时就容易手心冒汗,口齿不清,甚至肚子疼。
这已经是他在太学的第二个年头了,按照正常的流程,他早该结业补迁某处官职了,只可惜逢考不过,耽误到第二年。
这心里反而越发惧怕考试了,一想到待会儿要在太常与博士们面前论述经学,他这舌头就提前打结了。
“这定胜糕在我家乡,就是百姓为了战士们出征而奉上的,谁知吃了竟士气大涨,战无不克,于是便有了定胜之名。”季胥道。
“有这样好的东西,给我来十个,不,二十个!”陈子夏道。
“这定胜糕里头有糯米粉,贪多在腹中积食了反倒不好,郎君吃过了朝食没?若吃了,只来一份赏赏味,取了意头,也好旗开得胜呀。”
陈子夏摇头道:“我这心里有事,吃也吃不下,睡亦睡不着。”
季胥便有数了,依据他的身量给他拣了两份,六个,
“我这有张小胡床,郎君在这坐了吃了再去,也来得及。”
陈子夏并无胃口,只因听说这定胜糕能保佑他,方买了来,拿起一个端量了,不禁点头赞道:
“好字!好字!这定胜二字,起笔如蚕头,落笔如燕尾,笔画波磔苍劲,好!好!”
得见这一笔好字,心里越发信服糕点能佑他得胜了,细细的咬了口,点头道:
“松香油润,绵软薄甜,好味好味!”
坐在小胡床上吃完了,似是找回些体力,作了一揖要走,季胥叫住他道:
“我教郎君一套呼吸吐纳之法,若觉心里急了,便吐纳缓解缓解,只当旁人是木雕泥塑的,或是那长在地里的菘菜芦菔。”
说的陈子夏笑了,跟着学了,两手沉在丹田,深吸深吐,果真平缓的多了,作揖道:
“多谢女郎。”
季胥这定胜糕,在今日渐渐的都卖出去了。
“祝郎君舌绽莲花,辩经定胜!”
她每卖一份都会说些吉祥话,也不负这定胜糕的寓意了。
“曹姑,早呀,吃个我做的定胜糕,瞧你一早上都丧声哀气的,也不响快的叫卖了,是怎么了?”
闲下了,季胥和对面那卖饼的曹姑说话。
曹姑道:“多谢了,你