埃洛伊丝拍了下手,眼中燃起斗志:“那就这么定了!现在就干!”
诺德跟随她一起进入厨房,心里却在犯难。
魔女小姐可真会选地方,一选就选了个暗礁山谷。要不他易容算了?不然让那些血族长老亲戚看到了指不定又开始胡思乱想。
说不准离开后他和埃洛伊丝结婚育有两子这种荒诞无稽的谣言都要满天飞了。
哎,真烦。
他正思索间,埃洛伊丝已经撸起袖子开始翻找食材,围裙带子歪歪扭扭系在身后。
“诺德,你去看看鸡翅还有吗?我记得还剩下一点。”埃洛伊丝大声喊。
“好。”
埃洛伊丝从蔬菜箱挑出几个长条土豆,外皮有些粗糙土色,最为适配炸薯条。
而那些看起来光鲜亮丽,嫩嫩的土豆,更适合用来做土豆泥和沙拉。
将土豆洗净削皮,砍头去腚,切成标准的长方体状,再把土豆切成一平方厘米粗的土豆条,将切好的土豆条泡入凉水十五分钟。
“还剩下八只生鸡翅,够吗?”诺德将装有已经划好刀,腌料浸满的鸡翅碗递过去。
“可以呀,远行我们也不能带太多,”埃洛伊丝看了看碗里,哭笑不得,“你都知道我要做红粉鸡翅还处理好了还问我呢。”
“只是顺手,”他耳尖微微泛红,别过脸,“我想您还需要的话我现在可以再去买一点。”
“算啦,时间应该来不及了。”埃洛伊丝用打火机点燃柴火,待锅内的清水沸腾,下入泡过凉水的土豆条。
“这一步好像不在食谱的步骤范围。”诺德看她的动作,善意地提醒。
埃洛伊丝瞄了眼诺德,我当然知道不在食谱步骤内啦,这可是我在书里学到的。
“确实不在,但我保证能做出超级超级好吃的炸薯条,”她拍拍胸脯,自信满满,又催促道,“你也别闲着,搓红粉小丸子出来!现在时间就是金钱,每在厨房里争夺出一点时间,我们的钱袋就会多出一枚银币!”
诺德拧了拧眉毛,公事公办地说:“魔女小姐,与‘时间赛跑’并不能获得银币,我们还是得脚踏实地做好每一顿餐品。。。。”
“够了!!我只是比喻,比喻!”埃洛伊丝皱起小脸捞出土豆条,用吸水纸擦干土豆条表面的水分。
诺德什么都好,就是太正经,正经到有时候感觉他说的话阴阳怪气的!
“哦。。。”诺德也意识到自己说错话了,闭上嘴沉默地搓丸子。
接下来的步骤就很简单,埃洛伊丝给每一个土豆条都淋上玉米淀粉,再混着粉摩擦几下,确保每一个角落都穿上雪白的外衣。
油锅炸起,插入一根筷子,直到有小气泡冒出,便可以把土豆条子们丢进去游泳。
锅里立马沸腾起来,无数的小气泡噼里啪啦争先恐后冒出。让油温保持在土豆条子们可以优雅且稳定的状态里慢慢成熟,最后捞出轻甩几下控油,用筷子夹起一条土豆,呈现‘游累了’疲软状态更是最佳。
第二次复炸时要将油温升高,插入筷子时有大量气泡冒出的阶段,便可以把控好油的薯条们扔进去,保持温度炸约两分钟,直到薯条们历练出□□又酥脆的外壳,一份完美的薯条出炉。
接下来是红粉鸡翅,在烤盘上垫上锡纸,刷上一点油,整齐摆放好红润润的鸡翅,端进烤箱前再刷上用红粉、葱、姜、料酒调制而成的腌料。烤上十五分钟后再端出来鸡翅两面刷上薄薄一层东谷树林蜂蜂蜜,再放入烤箱内等待十五分钟。
最后撒上白芝麻,红粉鸡翅蜂蜜版出炉!
“呼,我搞定啦。诺德,你那边怎么样?”埃洛伊丝擦擦汗,脸蛋已经被热气蒸得透粉。
诺德穿上签子,撒上红粉,裹上包装纸放入拼盘盒内:“完成了。”
埃洛伊丝欢悦地鼓起掌,“太棒啦,我相信这一次肯定出行肯定能招揽很多客人,哦对,还有我们之前做的传单,也带几份。”
“魔女小姐,”诺德边说边翻阅美食商城系统食谱,“时间还很充裕,要不再做一份小食?您看这里还有一些空位。”
“啊。。。。”埃洛伊丝噘着嘴,“就这么点位置,要不把鸡翅摊开一点点?”
她才不是嫌麻烦呢,只是这点位置确实没有太多小食可以选择,还得考虑手头上的材料,这样一忙会儿,充裕的时间都有可能不太充裕。
“我知道您的顾虑,”诺德目光在海量食谱里扫视,眉毛微动,点击一个食谱,“黄金玉米烙就很不错。”