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第十七章（第2页）

齐生拽拽姜娇娇，小声提醒道：“娇娇姐，这些海鲜咱们不会做，之前我们吃过一次腥得要命，还是算了吧。”

姜娇娇明白过来，估计是这边很少吃海鲜，所以并不知这是何等的美味啊！

“这一筐我全要的话，多少钱？”姜娇娇估摸着这一筐得有小十斤，里面蛤蜊、扇贝、海螺，各种贝类都有。

“全都要？那便40文吧！只是姑娘你吃得完吗，这东西过夜可就坏了。”老太太提醒道。

“我知道的！那边都卖给我吧！”姜娇娇爽快地付了钱，让齐生拎上竹筐回家了。

齐生排斥地看着这些海鲜，有些担忧地问道“娇娇姐，咱们晚上不会就只吃这个了吧！”

“不会的！不过等你尝了我做的，估计你明天还想吃！这贝壳除了吃，还有大用途呢！”姜娇娇故作神秘地说道。

回到药铺时已经打烊，大家看她买了这么多食材，更加期待今天的晚餐了。

她先让齐生将买回来的贝类清洗干净，然后挑出较大的扇贝、生蚝等，其他的蛤蜊则放在水里加入两勺盐，静置一段时间，让它们把体内的沙子吐干净。

赵氏则是坐在那里，帮忙把买回来的调味品整理一下，再剥蒜剥葱，准备些葱丝、蒜末、辣椒碎。

姜老三按照姜娇娇的安排，开始生火烧水。

齐舒安看着忙碌的厨房，眼圈悄悄地红了，自从师父去世后，很少有这样烟火气满满的时候了，作为孤儿的他也很向往这样的家庭生活。

“齐舒安，愣着干嘛，择菜你可以吗？把那些四季豆处理一下！”姜娇娇边处理鱼，边冲他喊道。

“会！这就来了！”齐舒安赶忙拿过来四季豆，蹲在赵氏一旁开始摘豆荚上的丝线，摘完一个不知道放在哪里。

赵氏看他这样子，忍俊不禁。这孩子估计是没下过厨房，转身从桌上拿了个干净碗递给他。

齐舒安有些不好意思，笑着说“谢谢婶子！”

姜娇娇处理完鱼，姜老三也把水烧开了，只见她往锅里倒了几勺白酒，然后在锅上架起笼屉，把生蚝、扇贝放在一格，又把五分之四的蛤蜊都一股脑倒在了另一格里，分别在每一层扔了一把小葱和几块生姜。

“这样就行了？”齐生瞪大眼睛看着，他很难想象这样会有多难吃。

姜娇娇笑了笑，没回应，大约过了一分钟，姜娇娇便打开锅盖，让姜老三全都盛出来，招呼大家一起吃，她转身去调制灵魂蘸料。

一家人围在石凳上，好奇地看着这一大盆子蛤蜊，姜老三率先下手，剥了一个吃起来。

“好吃！真鲜啊！”姜老三惊叹一声，赶忙手不停歇地吃了起来。

齐生看他的样子，将信将疑地拿起一个“真的不一样诶！娇娇姐，好好吃！”

“你们还可以蘸着这个料汁试试！”姜娇娇从厨房里出来，拿了几个小碗和一个大碗，里面是用小米辣、大蒜、葱末、白芝麻配上醋和白糖做的蘸料。

“这个要趁热吃，你们先吃着！我这就去把剩下的菜做完！”大家吃得不亦乐乎，频频点头，“

对了，吃不完剩下的那些，你们顺便动动手把肉都剥出来，明天可以做蛋饼用！”姜娇娇摇了摇头，这七八斤怕是他们吃不完。

姜娇娇又把剩下的生蚝和扇贝，去掉一半的壳，放在锅中，撒上蒜末和粉丝，放了些豆豉，做了道蒜蓉扇贝。

接下来就是简单的小炒菜了，姜娇娇两个锅同时开工，没一会儿便做完了，喊来齐生帮忙上菜，换来了他一句句的赞叹。“娇娇姐，你以后就住这别走了！我会舍不得你的！”

这小鬼头，之前没看出来这么会哄人呢！

菜上齐了，大家也齐齐坐好，姜娇娇开心地介绍：“今日也算是乔迁之喜，所以我做了这几有意义的菜。笑口常开（蒜蓉扇贝）、四季平安（炒四季豆）、年年有余（清蒸鲈鱼）、吉祥如意（宫保鸡丁）、百方聚财（蚝油生菜）、生生不息（花生米），还有蒸蒸日上（蒸馒头）！”

“好！”“说得好！”大家纷纷喝彩！也坚信这些美好的愿望从今天起都会一一实现！

姜娇娇看着姜老三和齐舒安的酒，说道：“爹！今天我也陪你喝一杯！”

姜老三笑了笑，把酒壶递给她。