江宴知道现在的人都爱吃肥肉,板油没有刮的特别干净,还是肥瘦相间。
谭千月知道她在炼荤油,特意去挑个一个深碗放到江宴的身旁,随后就站在铁锅旁边看着肥肉被榨干变成金黄色的油梭子。
江宴用铁勺捞了两块肥瘦相间的递给大小姐。
“尝尝,很香!”她挑眉示意。
谭千月想伸手去拿,又顿住看看自己的手,纠结了!
江宴直接拿起来递到她嘴边,谭千月下意识的张嘴,口齿留香。
“来来来,你也来!”随后她又冲着阿绯招招手。
阿绯礼貌地站到了谭千月的身旁,江宴看她刚刚小脑袋都伸直了,甚至还伸舌头舔了舔嘴唇。
在阿绯的小手心里放了三块不烫的油梭子,小孩还咧开嘴甜甜地谢谢她,随后也没留在锅边而是离开去玩了。
江宴回头看看谭千月,随后道:“你怎么不谢谢我?”
“啊?”听懂她什么意思后,谭千月装傻就是不说谢谢。
那纠结又傲娇的小表情有点可爱!
第77章北地十八
将烤好的荤油盛进碗里,留了两勺的油底方便一会直接做菜。
江宴麻利将肉切成大块,谭千月站在一旁看着装进碗里的荤油,从澄亮的淡棕色慢慢有了凝固的姿态,深吸一口带着油香的冷空气,觉得心情舒畅自由无比。
“离远点,溅你一身油点子!”江宴端着盆直接将切好的肉倒进锅里,大铁锅内瞬间响起了滋滋的声音。
她随意的翻炒了两下,又看看火。
洗净的大白菜足有满满一盆也一并倒入,再次翻炒,铁锅里肉香混着白菜的清新味道勾的人食欲大增。
最后才加了粗盐,少量酱油,清水,一把红薯粉条,扣上盖子大火炖煮,很快带着香味的热气便从祸盖儿的四周涌了出来。
江宴又去用小铁锅蒸煮高粱米,七个人的主食大概要一锅的米饭,手头有半袋子小米,一袋子高粱米,一袋子玉米面,都是常吃的粮食。
像精米细面这种,偶尔做做,顿顿吃怕引人注意。
煮上一两顿肉也说得过去,毕竟这里地大物博森林深处野物多得是,只要勤快有力气想吃口肉并不难。
谭千月在黑乎乎的帐篷里面待久了,格外喜欢亮堂堂的地方,脸上带着珍珠一般的光泽,眼角的红痕曼珠沙华般妖冶,与那双带着贵气精致的凤眸完美结合,半点看不出勾人的媚态,只有叫人不敢直视的锋芒。
三刻钟后炖菜与高粱米饭都熟了,江宴拿来四个大碗,将猪肉白菜炖粉条分成四分,棕红色大块的五花肉炖的软烂,夹起一块都颤颤巍巍包着一层油亮的色泽,黄绿色的白菜点缀其中让这道菜看着色香味俱全。
“应红,你将这两碗炖菜给田家与何家送去。”想到那头人多,江宴甚至又多给了两勺。
“来了!”应红兴冲冲地跑来。
“米饭好了吗?”谭千月蹲在小锅旁边,想开盖子又怕没煮熟。
“差不多了,可以瞧瞧,别被热气烫到!”江宴看着大小姐什么都没干呢,就手忙脚乱的样子,有点不放心。
天气冷还得回去屋里吃饭,江宴又给隔壁将饭菜端过去。
“怎么还让你亲自送来了,明日叫阿荷过去拿就行!”孙姨娘忙接过大碗道。
“没关系,就两步的事!”江宴随口客气着。
谭千月盛好饭端进帐篷里,如今的木屋门可以开着,帐篷门也可以开着,不怕冷,还有点亮光。
虽然吃不惯粗糙的高粱米,可是也吃了一路逐渐适应,又有下饭的好菜比起共同流放的其她人,好的不是一星半点,从谭千月脸上松弛俏皮的小表情可以看出她今日很高兴,因为终于搬家了。
“将就几顿,等自己有了厨房就好了。”江宴不缺细粮,但装装样子总是有必要的,而且换着粗粮吃也有营养。
“没关系,我吃的习惯!”谭千月让自己习惯着没那么挑剔,况且江宴隔三差五就能给她弄来些小零嘴,她没有什么不满意的地方,一切都很喜欢。
只是为了让自己看着有些用处,她得学学干活,不能还想着衣来伸手饭来张口,先前人太多危险都被江宴挡掉了,如今搬出来了她也要与她一同支撑着家里。
应红乐颠颠地去给田家送饭,不大不小的院子里面十二口人,田喜的老母亲,田喜的两个姐姐,大姐已经成家有两个孩子,二姐还是单身,因相貌太一般人也像个闷葫芦,至今没成家。
田喜自己有两个孩子,下面还有一个妹妹,外加一个姨母与田家一起过日子,整整十二口人。
“呦,这是谁家的姑娘,这圆圆地小脸看着就喜气,招人喜欢!”出门迎接应红的是一个四旬上下的女坤泽,正是田喜的姨母,田母的妹妹。
“我是后面胡同新搬来的……江家人,承蒙田姐姐的照顾,今日家里做了炖肉特意给田姐姐家里送过来一碗。”应红笑着道,落落大方的样子看的田姨母眉开眼笑。