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她打量着圆娘买回来的那块猪五花，还在想着怎么吃呢？

圆娘又道:“嬷嬷，炖肉我来！”

她净了手，将上好的五花肉洗净，用刀刮掉上面的油泥，因为是鲜肉，所以不需要焯水。

任嬷嬷已经点着火，她将肉皮朝下，往锅里擦了擦，将肉皮烧糊后捞出，放在水盆里用丝瓜瓤将肉皮再次洗净，然后切成一寸见方的大块。

任嬷嬷看着肉疼，不禁提醒道:“小娘子，今天人多，切这么大块怕是不够吃的。可以切成薄薄的细片，比较出数。”

圆娘笑道:“今天做炖肉，把肉切小了，恐怕会炖没，这大块吃着过瘾。嬷嬷放心吧，我心中有数。”

她一边切肉，一边对辰哥儿说:“二哥，带上钱去隔壁李奶奶家抱棵菘菜回来。”

“好嘞！”辰哥儿转身离去。

说话间，圆娘已经将肉切好，她放了些油在锅里润锅，而后将肉皮朝下去煎肉，直将肉里的油脂都逼了出来，她将多余的油脂都盛入油罐子里。

如果是在前世，肯定是把肉块也盛出来，开始炒糖色了。

但……大宋朝的糖不便宜，她暂时还舍不得这么干！只好先放葱姜蒜，而后淋入一圈酱油，将五花肉炒上色，油锅里滋滋作响，香气四溢，把大家肚子里的馋虫都勾出来了。

宛娘不着痕迹的咽了咽口水，把淘好的米铺在蒸屉上，就手把那三块豆腐切成肉块大小的方块备用。

这时辰哥儿也抱着一棵硕大的菘菜回来，将菜叶一一剥开，清洗干净。

“圆娘，菘菜怎么切？”宛娘问道。

“不用切，滚刀削，就咱们上次做醋溜菘菜的那种削法。”圆娘说道。

“好嘞！”宛娘照圆娘所说，将菘菜削好。

这时五花肉炒的差不多了，圆娘把切好的豆腐和菘菜一起放进去翻炒，直将它们炒断生，添了没过食材的水，这才放上蒸屉。

任嬷嬷仔细看着火候烧火。

圆娘忙活完一通后，擦了擦额头上的汗珠子，她淘了一把绿豆，打算待会儿饭熟之后熬些解暑的绿豆汤出来。

辰哥儿在外面井水里湃瓜和甜李子，见圆娘过来了，递给她一个洗净的甜津津的李子。

宛娘拿了两个蒲扇出来，递给圆娘一把，四人忙活完手里的活计之后，在树荫下乘凉。

圆娘看着院子规划道:“我还想要一个烤炉。”

宛娘好奇问道:“烤炉是什么？”

圆娘笑道:“烤炉干的事儿可多了，可以烤点心，烤鸡鸭，烤山芋。”

宛娘扬眉道:“原来咱们之前吃得脆皮鸭是烤的？我一直以为是炸的呢！”

“也可以炸，只是炸容易滞油，吃着腻口，不如烤的耐吃。”圆娘回道。

宛娘道:“原来如此。”她想了想，开始犯难，“地方和用材倒是好说，关键是谁会垒烤炉啊？在杭州还可能找到这样手巧的匠人，在这里倒不好说了。”

王适闻言，问圆娘道:“可有大体的模样？”

圆娘笑道:“现在还只是个想法，等家里把荒地开垦好了，再规划烤炉的事吧，到那时我大概能琢磨出一个具体的方向。”她可以磨小饕餮，它那里指定有相关的图

纸。

王适点了点头道:“也好。”

几人又盘算起之后的买卖，聊着聊着，忽然听见任嬷嬷喊道:“饭熟了，小郎君小娘子们是在家里吃，还是跟着我送饭去城东吃。”

“大家一起吃！”四人异口同声答道。

任嬷嬷开始往食盒里盛饭装饭，宛娘刷干净锅子炖上绿豆汤。

等绿豆汤好了，先在凉盆里冷却，又放在井中湃了一会儿。

等一切收拾妥当了，大家把东西全部绑在推车上，都信不过辰哥儿的车技，便由王适推着，一群人浩浩荡荡的去城东。

天气很热，即便大家挑着有树荫的地方走，也热得快冒烟了。

圆娘现在十分怀念空调屋，如果她现在手中有个遥控器，她能把空调直接开到16℃，她现在是真的铁服穿越古代后手搓发电机的前辈们。

穿越这种事儿嘛，还是理工科的学生来比较好，纯文科的简直是来受罪的。

手搓不了发电机，做不成电风扇，只能想方设法多挣钱，她要挣大把大把的钱来买大宅子，一到夏天就在屋子里蹲好几盆的冰块！