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“你想买？”瑾玉思忖一瞬，欣然点头，“那很好啊，云岫村地处偏僻，纵产物丰富，也难出售，你愿意帮忙，我替云岫村民感谢你。”

“交易而已，谈不上感谢，之后我会派人前往云岫村商谈，”裴雪樵不欲在难得的相处时间谈论这些，目光移向灶台，“女士今日要做什么吃食？”

“你的聪明脑袋没有猜到吗？”瑾玉玩笑道，晃晃还滴着水珠的饱满新梨。

“今日食金盏雪梨盅，润肺防燥。”

有人竖起了耳朵，悄然试探，“是……因为我的嗓子吗？”

“对啊。”

扑通扑通，某人心脏小鹿乱跳，却在下一刻听到瑾玉叹气道：“惊蛰时节乍暖还寒，你们很容易外感伤寒，口干舌燥，好多食客嗓子沙哑咳嗽，我便想到要做这道菜了。”

小鹿撞树了。

裴雪樵霎时无声，只余一双忧郁的眸不舍地跟随在狠心人身上。

狠心人瑾玉正为所有干咳沙哑的患者努力。

薄刃小刀沿着梨蒂旋出碗口大的盖，刀尖斜插进雪白梨肉画圈，指节抵住梨身一顶，带出晶亮汁液的核芯，余下的梨碗薄而不破——这便是金盏了。

取出的梨肉切骰子块，混着泡发一个时辰的银耳碎，填进梨盏时特意留一指缝隙。

再往每个梨中另添两粒泡发的桂圆干、一小片川贝、半把枸杞，最后将老银杏的嫩芽垫在梨碗下，借它一点灵气。

很快，一排排金盏水灵灵地摆在案上，无须注水，直接盖上梨盖，放进云岫村购来的小陶罐里，齐齐送入蒸笼。

须先用大火生出蒸汽，瑾玉弯腰准备添柴，却被裴雪樵温柔挡住。

“我来。”气质清雅的男人蹲下身，修长指节握着干枯树枝，还没放进灶口，燃烧的烟雾就让他轻咳起来。

瑾玉立即上前拉他起来，“灶口烟气重，我来吧。”

“咳咳……抱歉。”裴雪樵眼睛被烟熏得微泛水光，神情沮丧，像只耷拉着脑袋的小猫。

瑾玉好笑，“为什么道歉？这本来就不是你做的事。”

裴雪樵抿着唇望着没有半点现代痕迹的厨房，按捺住些微心疼，斟酌道：“女士，随着云岫山开发，这里很快会通电通路，到时你是否需要一些便携的厨具？”

瑾玉从灶台下探出脑袋，静静听他说话。

可爱。裴雪樵仓促移开视线，忽然，他想到有些传统厨师遵循古法，最厌现代厨具，急忙解释，“如果女士你不需要的话，就当我多嘴……”

“我这里也能用上吗？！”瑾玉难得语气波动。

“我好奇那些厨具很久了。”她笑盈盈起身，拿着自己的手机滑动几下，摆在男人面前。

裴雪樵看着购物车一干便捷厨具——电饭锅、冰箱、微波炉等等，他甚至看到一款圆滚滚的空气炸锅。

“……”裴雪樵为自己的擅自揣测羞愧，他记下购物车的内容，对眼巴巴的瑾玉肯定点头，“我会跟进项目，这些东西很快就会出现在山神庙。”

“太好了，多谢你。”山神娘娘心情甚好，一股清香应着她的好心情传出，“雪梨盅也好了。”

她垫着湿布揭开盖，猛烈的蒸汽缓缓散去，蒸笼里，梨肉褪去生硬的脆白，转为半透明的玉色，挑一个打开梨盖，入锅时干爽的梨盅如今溢满一汪汁水，枸杞川贝浮沉——这便是留一指缝隙的用处。

出锅前，山神娘娘取过雨水祭礼用的长柄铜勺，勺背在蒸屉边轻敲三下，顶着裴雪樵疑惑的目光，她依旧用玩笑的语气道出真话。

“这是把银杏叶的灵韵敲进梨盅，快尝尝。”

裴雪樵从善如流。

梨盏外皮经慢蒸已呈半融状，他用陶瓷小勺小心探入梨盅，却发现这层金盏并没有设想的那般脆弱。

当真好手艺，他与有荣焉，舀起一勺汁水入口，陷入熟悉又陌生的惊艳。

银耳胶质渗进了梨汁，当归的苦被桂圆蜜渍过，混成一股清冽药香，如溪流一般淌过干燥的喉咙。

大脑一刻不停的提醒着，喉咙急需要第二口。

于是略迫切饮下第二口，这一次，不止是干痒的喉咙，连时常作怪的胃也发出惬意的讯号。

“呼……”

裴雪樵轻轻放下陶罐，里面空空如也，连梨子的外皮也被一口一口吃进肚子，还能得到食客的赞赏：

“连蒸透的梨皮也没有干碎的口感。”

“好吃。”满腹经纶的裴董事长发出此景下唯一干巴的内容。