“竹筒菌汤,则取竹之清香,菌之至鲜。”
竹筒在火焰的炙烤下,很快升温,竹子的清香开始慢慢渗透出来。
很快,里面的山泉水冒起细小的气泡,各种菌类在滚水中翻滚、沉浮,释放出自身最精华的滋味,将透明清水慢慢煮出充满鲜味的色泽。
一股比石板烤松茸稍显清雅,却同样勾魂夺魄的菌菇鲜香,伴随着氤氲的热气,弥漫在溪畔林间。
等待竹筒汤沸腾的间隙,瑾玉也没闲着,正欲望向干巴菌的方向,视线里,一碟烤好的菌菇片递了过来。
裴雪樵关切道:“你也吃。”
“喂我。”神明由于还未解明情爱,反而更大胆。
“……好。”漂亮男友俊脸微红,依言夹起一片菌子,颤着手递过去,被瑾玉啊呜一口咬下。
瑾玉:“(嚼嚼)(停顿)这是见手青?”
“好像是?”
“……还没熟,你别吃。”
“!”
瑾玉看着漂亮男友愧疚到无地自容的表情,好笑之余,也连忙安慰:“我吃了无事。”
裴雪樵还是低着头羞愧得不行,“是我疏忽,如果你不是神仙,吃了中毒……我该……”
“首先,没有如果,我是神仙,”山神娘娘霸道发言,“其次,以后只喂我吃,便不会有什么中毒之事。”
于是漂亮男友不再羞愧,脸却彻底红透。
瑾玉对此很是满意,欣赏一会美色,而后把仅用粗盐粒搅拌的干巴菌丝拌匀,继续投喂。
“干巴菌生拌,最能体会它原始的风味。要试试吗?”她热情推销。
裴雪樵揉揉脸,闻着干巴菌在盐分的激发下,更加汹涌澎湃的霸道奇香,再看眼瑾玉,信赖地用筷夹起一小撮菌丝,送入口中。
瞬间。
难以名状的极致鲜香冲击口鼻,这股狂野原始的冲击力,与之前松茸的优雅深邃形成了鲜明对比,却同样令人震撼。
裴雪樵只觉得自己的味蕾仿佛经历了一场暴风骤雨的洗礼,爽快淋漓。
“怎么样?”瑾玉笑问。
“‘山珍’之绝,不外如是…抛弃身份,我真的很感谢你,让我得以享受这场盛宴。”裴雪樵无比认真道谢。
“……抛不掉身份,”瑾玉睨他一眼,“还有好吃的等着呢,来,菌汤好了。”
她将竹筒从火上移开,里面汤色清亮微黄,连着各种煮得恰到好处的菌菇浮沉着。
“来,喝口汤,压压干巴菌的野性。”瑾玉把一个竹筒递过去。
裴雪樵小心接过,想低头吹吹,却被菌香扑了一脸,他克制不住地啜饮一口。
鲜。
无法形容的融合了所有菌类精华的极致之鲜。
这是一种无法用任何已知的调味料模拟出来的、纯粹到极致的鲜美。
它清冽如山泉,又醇厚如陈酿;它带着阳光雨露浸润泥土的芬芳,带着森林深处最洁净的空气,带着所有菌子精华的凝聚。
鲜味层层叠叠绽放之中,竹子的清香完美地中和了它的浓郁,使其变得清雅脱俗,回味悠长。
一口汤下去,只觉五脏六腑被山野水汽洗涤了一遍,连着之前霸道的干巴菌味道都添了层额外美味度。
两人就坐在溪畔光滑的大石上,头顶是遮天蔽日的古木,脚下是潺潺流淌的清溪,享受着这场山珍之宴。
裴雪樵吃得顾不上说话,动作快而不失优雅,每一次咀嚼都带着一种近乎虔诚的专注。
他一会儿用夹起一片焦香的烤松茸,享受极致的原味;一会儿又忍不住去夹生拌的干巴菌丝,体验其狂野冲击。
见手青也终于熟了,口感肥厚滑嫩;汤里的鸡枞则脆嫩鲜甜,青头菌爽滑弹牙。
吃到最后,他一口饮罢鲜掉眉毛的菌汤,暖意从胃里蔓延到四肢百骸,连带着苍白的脸色都透出了健康的红润。
瑾玉看着他,眉眼弯成了月牙,小口小口地喝着汤,动作斯文,但速度也不慢,显然也极为享受。