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4050(第31页)

宗骁抓住关键字眼,他抿唇笑了笑,“你不是做过这菜,他们很喜欢。”

“不一样,这次我把这道菜精进了些。肯定更好吃。”秋妧信誓旦旦道。

“不过这菜费油,娘若是看见我是怎么做的,肯定心疼坏了。”秋妧双手托着脸,定定瞧着宗骁看。

以前她也看过,只是没现在这么仔细的看。

宗骁低着头,脸上那道疤反而没那么显眼,他骨相很好,鼻梁也高挺,秋妧不禁想,若是宗骁没有受伤,凭他的相貌应该拖不到二十才成亲。

那她穿来后应该也就遇不上他了。

秋妧想到林翠花嘴里提起的鳏夫,她不由打了个寒颤。

若真去了那样的人家,她还不如死了算了。

“冷?”见她打哆嗦,宗骁停了手中的活。

“不冷。”秋妧摇摇头,“我在想肉应该腌好了,我去炸一下。”

她起身来到灶边,往灶坑里添了一把柴火,见锅热,直接倒了半盆猪油进去。

一直偷看她的宗骁一愣,瞬间反应过来她刚刚为何会那么说。

半盆的猪油确实娘瞧见了会心疼。

等猪油彻底化开,油温约莫有六成热,秋妧把那一盆腌好的兔肉全都倒进了锅中。

锅中滋滋作响,肉香味没一会儿就飘了出来。

秋妧见兔肉被炸的金黄,这才捞出,不过很快又再次倒进油锅复炸。

一大盆的兔肉,她用勺子一点点在油锅中搅和,生怕粘在一块。

这麻辣兔肉,就得一小块一块的才好吃,入味!

等兔肉彻底被炸熟,秋妧再次捞出,至于锅中剩下的那些油,她自然没有浪费,她从木架上取来一个新坛子,把油全都舀了进去,等油凉了又会成白色固状,下次还能用。

等锅中只剩下一个底时,秋妧把准备好的花椒、辣椒段和姜片一起倒进去炒香,然后再把炸好的兔肉倒进去。

辣椒的香味给兔肉再次增香,不过这还没有结束,临出锅秋妧剜了一小勺宗骁刚磨好的辣椒粉撒了进去。

她不停翻炒,又放了少许的盐和糖粉。

“是不是闻着还挺香。”秋妧扭头却发现宗骁不知何时已经站在了她身后。

这人走路真是一点动静也没有,她想。

“闻着就香,这菜若是在镇上馆子里卖,怎么也得几十个铜板。”

“几十个怎么行,这兔肉本来就贵,做这一道菜还这么费工夫,没有一百个铜板我可不卖。”秋妧心里把账算的门清,若是以后她能开个小饭馆,这菜她就卖这么贵。

宗骁揉了揉她脑袋,嗯了一声,“你说多少就是多少。”

一大锅的麻辣兔肉别说两盘子了,就是两个大瓷碗都装不下。

秋妧寻了半天终于找到一个适中的干净木盆。

她把兔肉装进去,装的满满当当,就这,锅中还剩下小一半呢。

“这些给娘送去,剩下的那些咱们留着吃。”秋妧把小木盆递给宗骁,又道:“娘若是留你吃饭,就说家里做了,改日再一起吃。”

秋妧不愿麻烦宗母,毕竟三弟已经成了亲,那边怎么说也是三弟的家。

吃一两顿大锅饭还好,她怕日日过去吃惹外人说闲话。

“嗯,我去去就回。”宗骁端着木盆去了隔壁。

那边院中只有宗母在家,见他端着吃食过来,她哎呦一声。

“家里吃食还有那么多,咋又做了新的送来。”宗母瞧着那一盆可不少。

宗骁把兔肉端进屋,回道:“今个进山了,打了两只兔子,秋妧想做个暖手筒给弟妹,可那兔皮得晾晒两日。这不先做了些麻辣兔肉送过来,让你们尝尝。”

“这孩子,咋想起做那个来了,你们不用忙活我瞧月阳有那东西。”宗母道。

宗骁解释:“昨个他们送了好些东西过去,我们也没提前给弟妹准备东西,这不秋妧想着补上。”

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