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第837章 炙热（第6页）

焖一小会，用锅铲将虾米推到一边，调整一下炒锅的位置，空处小心刷洗干净。去水塘里捞起佛蟹，凑在溪水边以指为刷，将每只佛蟹搓干净。

炒锅倒油，佛蟹摊上炒锅，如炒虾米般操作。

费宝琪焯好野菜，学着冼耀文之前的样子，以枝条为隔热层垫在砂锅沿，去捧砂锅，冼耀文及时出声制止，“别动，捧砂锅需要技巧，摔了我们都得饿肚子。”

费宝琪停下手里的动作，嘟囔道：“我又不是没下过厨房，热碗怎么捧我会不知道？”

“砂锅比热碗可烫多了。”冼耀文从费宝琪手里拿过枝条，将枝条垫在砂锅沿下，手指抵住枝条，捧着砂锅快速来到溪水边，涮洗、换水一气呵成，砂锅坐回火头，“该切肉了，你给我打下手。”

“好。”

没有砧板，切肉的工作多在手上完成，一条经过低温冷冻的鲷鱼被冼耀文剃掉多余的部分，切成薄如蝉翼的鱼片；鲜鱿被打上细密的刀，一烫就会卷成漂亮的卷儿；牛肉和羊肉也被切成均匀的薄片。

他的动作行云流水，带有一种奇特的节奏感，仿佛不是在准备食材，而是在进行一场精密的手术。

在一边打下手的费宝琪看得入了迷，她见过冼耀文在社交场合格调高雅，也见过他在谈判桌上运筹帷幄，却从未见过他如此接地气的一面。

阳光透过树叶的缝隙，在他专注的侧脸上跳跃，细密的汗水沿着他清晰的下颌线滑落，有一种充满生命的性张力。

“耀文，你这些……是跟谁学的？”她忍不住好奇。

冼耀文瞥了她一眼，“阿姐，你的好奇用错了地方，我虽然不是渔民，却在海边的乡下长大，会做饭有什么稀奇。”

“你的手艺可不仅仅是会做。”

“宝安沦陷时期，驻扎在宝安的部队是第104师团步兵第108旅团，旅团长叫千叶弥次郎，他是个吃家，特别喜欢吃生鱼片。”

冼耀文将切好的肉放在一边，抹了抹额头上的汗珠，“那会儿我是整个宝安出了名的小汉奸，小鬼子拿我当自己人看待，旅团的后厨也能混进去，为了弄点好吃的，跟厨子学了两年刀工。”

“难怪。”费宝琪点了点头，“你那时候有没有被人骂汉奸？”

“这是难免的，不过当面骂的人不多。”冼耀文到溪边洗了洗，擦干手，挨着费宝琪坐在大鹅卵石上，“阿姐，你不是想做点生意吗？”

“是呀，不是让你帮我想一想吗？”

“你能拿出多少本钱？”

“两三万没问题。”

“美元？”

“我哪有这么多钱，台币。”

“阿姐不知道之前500万美元那件事？”

“晓得的。”费宝琪点点头，“长桐只拿到一点台币，不是很多，我们也没打算动那笔钱。”

冼耀文琢磨“不是很多”是多少，听费宝琪的口气，大概不会超过10万台币，65万美元的回扣，依陈长桐的地位居然只分到这么点，基本可以说明换汇一事绝对有可以代表“公家”的人参与。

是谁不难猜，八九不离十是那位太子爷。

“三万台币有点少，阿姐你还是留着，本钱我帮你解决。”

费宝琪摇摇头，执拗地说：“我不要用你的钱，就用三万块本钱做生意。”

“好吧，我帮阿姐想一个三万就能做的好生意。”

“嗯。”

费宝琪将头枕在冼耀文的肩上，“真想留在这里，不用回台北。”

冼耀文没回话，只是搂紧费宝琪的腰。

良久。

砂锅里的水滚沸，冼耀文招呼费宝琪坐到砂锅边，又冲谢湛然几人的方向吹了个口哨。

谢停云和宋承秀走了过来。

玻璃杯当蘸碟，水薄荷、辣椒、豉油、醋、青柠檬简单调个蘸料，四人开始涮肉吃。

只有一双公筷，冼耀文做主导，熟练地涮肉，将涮好的美味夹到每人的碟子里。

食材极其新鲜，清水汤底不会破坏食材的本味，加上湖光山色与野趣盎然的氛围，炎热没有袭扰几人品尝美食的好心情。

费宝琪尝试着自己涮烫，偶尔因为火候掌握不好，将肉片烫老，冼耀文便会夹到自己的蘸碟里，重新给她涮一份。

费宝琪见他忙前忙后，自己却没吃几口，便夹起一片涮好的羊肉，稍稍犹豫，还是递到了他嘴边，“你也吃，别光顾着我。”