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白露鸡（第2页）

相传，“白露鸡”这道菜是清朝宣统年间御厨郑大水所创。

作为一道汤菜，白露鸡的鸡肉软嫩，汤味香醇，因其颜色洁白素雅，喻“露凝而白也”，故名“白露鸡”。

想一想，皇宫里随便一道菜那都是需要十几道甚至几十道工序的。白露鸡这样一道御膳，做法怎么可能简单呢？！

“我爸年轻的时候，曾经拜访据说是郑御厨的传人，机缘巧合之下吃过一次白露鸡。”

据说，常老爷子的父亲在品尝白露鸡之后惊为天人，之后好几天都食不知味，心心念念的想要再吃一次。

只可惜，后来再也没见过那位所谓的御厨传人。常老爷子的父亲后来也找过，说那位御厨传人似乎出了什么意外，年纪轻轻的就去世了，白露鸡的做法似乎也就此失传了。

再后来，常老爷子的父亲觉得世上没了白露鸡的正宗做法，其余的还原都还原不出那个味道，在教常老爷子做菜的时候就坚决的没有教白露鸡这道菜。

时光荏苒。

常老爷子现在都是个老头子了，他的父亲也早就去世了，要不是姜妤偶然之间提起，常老爷子都快忘了这段往事。

常老爷子在回忆往昔，姜妤在一旁却听的心怦怦直跳。

——她获得的白露鸡的菜谱，该不会……就是失传的白露鸡的菜谱吧？

另一边。

邹晴的凉面生意也开张了。

说实话，邹晴还是第一次自己摆摊做生意，还有些小紧张。

倒不是怀疑姜妤做的辣椒油。

毕竟她自己也尝过，知道特制辣椒油的魅力所在，也相信吃过一次的人都会被凉面的美味所俘获。

但是前提是，首先要有人来吃。

邹晴就怕因为自己一个女孩子在这儿摆摊，没人相信她的凉面好吃。迈不出第一步，何谈让生意火爆起来呢？

她的担心还是有点道理的。

这会儿她摊子都摆了出来，食材什么的都整整齐齐的摆好。

正值中午，跑过来这边买酱香饼吃的倒是络绎不绝，但是要买凉面的还没等到一个。

就在邹晴暗想这生意说不准要亏本的时候。

“给我来一碗凉面！”

这个声音很耳熟。邹晴想着。

抬头一看，就看见了徐园园的笑脸。

“圆圆！”邹晴也笑了。

徐园园道，“说好了会来照顾你生意的，快快快！给我来一碗凉面！几天不吃超级想念这个味道的。”

邹晴赶紧给徐园园做了一碗凉面。

因着面条事先煮了一部分放在一次性小碗里放凉，这会儿只要把调味料还有肉末什么的都加进去，然后加两勺辣椒油就搞定了。

整个过程算起来还不到一分钟。

徐园园是打定了主意要帮邹晴宣传一下的。

只见她把凉面快速的拌匀，站在摊子旁边就开始“呲溜呲溜”吃了起来。因着嘴巴里一下子塞了太多面条，两边脸颊鼓鼓的，嘴巴还在不停的动着，看起来就像是一只胖松鼠。

徐园园就是一个活广告，吸引了不少人的注意力。

你说这凉面该有多好吃，才能让一个长得挺可爱的美女在大庭广众之下站在摊位旁边就不管不顾的开吃？！

“凉面……好吃吗？”终于有人忍不住问了。

徐园园吃的头也不抬，含含糊糊的冒出一句，“好不好吃你自己试试不就知道了！”

这话……说的也对哈！

人群里一个男生立马就找上了邹晴，“给我来一份凉面！”

邹晴笑着答应，“好嘞！马上就好！”

有了第一第二个，来买凉面吃的也逐渐的多了起来。