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第915章 评审开始前（第4页）

罗晴撇撇嘴：“你这样的话，又是要得罪不少人。”

冯正明笑呵呵：“得罪人怕什么？只要对鲁菜以后的发展有好处就行。”

这个时候，司徒爷爷进门来：“正明说得对，得罪人怕什么？只要对鲁菜发展好就行。”

听到司徒爷爷的声音，冯正明和罗晴一起看向门口。

看到两位爷爷一起走进门来。

“司徒爷爷、爷，你们怎么来了？”

冯宗嘏：“这不是过来看看你，这段时间你跑省里各地，也挺忙的，听说你从外地回来，我们就过来看看你。”

冯正明迎上前，让两位爷爷在家里客厅坐下来。

“让司徒爷爷和爷你们为我担忧，是我不好。”

司徒爷爷笑呵呵摆摆手：“看到你一心为鲁菜的发展奔波，我和你爷还是很欣慰。”

冯宗嘏：“对，我们很欣慰，正明你始终没改变你的坚持。”

冯正明问：“爷、司徒爷爷你们准备好和我师父他们一起去探店吗？”

两位爷爷相视一眼，然后一起点头答应。

“准备好了，我们其实不专业的，跟你师父他们一起探店是不是有点拖后腿了？”

“是啊，老颜他们都更加专业，我们两个老头子跟着探店打分，好像是显得没那么专业。”

冯正明：“司徒爷爷、爷，就是要你们不那么专业，要能用你们最直观的感受去评判一家酒楼的好坏。”

冯宗嘏：“你让我们用最直观感受去评分，是不是显得儿戏？”

司徒爷爷倒是很快理解冯正明的这个安排。

“正明是希望我们从鲁菜最传统的方面去评分吧？”

冯正明点头：“是的，我希望司徒爷爷、爷你们能从传统鲁菜角度去评分。”

接着他又介绍，他另外安排的两组评审人员。

“还有另外两组评审，他们是各行各业的很普通顾客，就是要让他们可以从最直观的角度去评分，可以更加客观把在酒楼的体验通过分数展现出来。”

冯宗嘏：“这样是不是有些太主观？”

司徒爷爷：“确实很主观，所以正明才会安排三组人分别进行探店评分。”

冯正明：“对，三组人分开评分，最后取一个平均分数。”

爷爷：“这样的话，确实已经算是很公平。”

冯正明把自己已经向厨师总会那边报备后，专门定制的评分牌子和奖杯拿出来给两位爷爷看了看。

“这些是样品，到时候会把上了推荐指南的酒楼，名字都刻在上面。”

看到冯正明拿出来准备好的奖牌和奖杯，让两位爷爷觉得他还真是非常用心。

“正明你这个做的还真是很好啊。”

“设计的非常漂亮，到时候被那些店挂上了，会给他们带来更多顾客。”

冯正明：“只希望挂上这奖牌，获得了奖杯后，酒楼能更好把鲁菜做好，把我们鲁菜给发扬传承好。”

当冯正明一切都准备妥当，自己两位爷爷和师父他们老师傅，正式开始了探店评分。

泉城和齐鲁各地的酒楼，一时之间全都认真准备，等待着评审到来。（本章完）