这个苹果修颂拿在手里,沉甸甸的,边缘酥层如书?页般一层一层分明,很厚实,要张大嘴巴才能?将那?么多酥层一口吃下去。
割出?的贝壳纹路也极漂亮,教人根本不?舍得下口。
而?另一种?长方形的苹果派也不?输贝壳形状的。
黄娘子拿着一个,酥皮边缘也烤出?了焦糖色,林檎片儿薄如蝉翼,烤至微焦,排列在上?头,糖粒儿也融化了,她烫得两个手来回捯饬。
“哎唷,忘了还有一样儿。”黄樱扭身拿来早上?熬好的林檎果胶,这会子冷了,已经凝固成?粘稠胶状了。
她拿个刷子轻轻沾了一些,刷到长方形苹果派上?面,更加有光泽,亮晶晶的。
黄娘子直惊叹。
黄樱迫不?及待将贝壳苹果派放到嘴里,一口咬下去,八十一层酥皮一层一层穿透齿尖。
黄油香气扑鼻,林檎肉桂馅儿滋味浓郁,既有颗粒状的林檎,又有林檎果泥,口感丰富,一瞬间感觉浑身毛孔都打开了。
宁丫头也“咔嚓”“咔嚓”吃起来,小丫头吃到好吃的,忍不?住一蹦,幸福得眼睛都眯起来。
其实他们家?这苹果派不?算小了。贝壳状的有半个手掌大,长方形的一个手掌大小。
黄樱三两口就吃完了,有种?狼吞虎咽的感觉。
大脑叫嚣着不?满足。
她又拿起另一种?,咬一口,先入口是最外?层林檎果胶的清香,然后是酥皮“咔嚓”一声,接着咬到了炙烤过的林檎果肉,夹杂着焦糖风味儿,最底下又是林檎果泥。
一口之中酥皮的黄油香、林檎的果香,还有多种?风味层次、多种?林檎口感。
其他人一边吃一边惊叹。
他们看黄樱的眼神全是光芒。
大家?更崇拜她了。
黄樱笑了笑,“这个明儿便上?,今儿先将这些果胶,果泥,果肉馅儿做出?来。”
大家?七手八脚赶紧忙活起来。
黄樱则是留了几个,装到篮儿里头,带去秦娘子宅,给?她和崔琢尝一尝。
她将自个儿昨晚熬夜做的酒楼规划带上?,换了身衣裳,“娘,我走啦!”
她昨晚就跟家?里说了酒楼的事儿。
一家?子做梦似的,黄娘子今儿早上?醒来,还说做了个美梦,“梦见咱家?开大酒楼了。”
黄樱拧了她一下,笑道,“不?是梦。”
黄娘子一早上?嘴角都没放下来。
这会子见她走,“哎唷”一声儿,又连忙包了些其他出?炉的糕饼,一股脑塞到她篮子里,都要装不?下了。
“多带些给?秦娘子!你个小妮,那?几个够谁吃的。”
黄樱给?沉甸甸的篮子坠得弯了弯腰,她笑着挎好,“行。”
她出?门子了,还听见娘念叨,“多大人了,还跟小孩子似的。”
开酒楼之事只他们一家?人知道,暂时?还没有往外?说。
今儿天阴,但丝毫不?影响她的好心情。
特?别是她将规划拿给?秦娘子瞧后,秦娘子很是满意,还说这便可以请匠人准备拆建屋子了,建得愈快,开业愈早。