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第244章（第1页）

一个念头如同电光石火，划过林霄的脑海。

为什么一定要追求最完美、最标准的鸡？那些被挑剩的“次品”，难道就不是鸡了吗？在极度缺乏原料的情况下，能否换一种思路，不是被动地寻找稀缺的“标准品”，而是主动地创造新的需求，去消化那些“非标准”的库存？

“王大锅，”林霄忽然开口，声音平静却带着一种不容置疑的力量，“我们现在还有多少这种…被挑剩的鸡？”他指着那些“次品”。

王大锅一愣，老实回答：“还…还有二十几只…都是些歪瓜裂枣，肉少，不好看，做成炸鸡怕影响口碑…”

“如果，”林霄缓缓道，“我们不按只卖，而是拆解开来，混合搭配，按份卖呢？”

“按份卖？”众人不解。

“对。”林霄走到炭灰旁，再次画出简易的图示，“比如，将一只鸡分解成鸡腿、鸡翅、鸡胸肉块、甚至鸡架。然后，将不同大小的部件混合在一起，组成一个…‘家庭分享装’？或者叫‘阖家欢桶’？一份里面，有大的鸡腿，有小的鸡翅，有肉多的块，也有啃着有味的骨头。总量或许比不上一整只标准鸡，但花样更多，价格可以更低，适合…多人分享。”

这个概念对于这个时代的人来说，极其新颖。通常食物要么按整只卖，要么按斤两称，从未有过这种“标准化套餐”式的售卖方式。

赵破虏眨巴着眼：“这…能行吗？把好的赖的混在一起卖？别人不会觉得咱糊弄事？”

“所以要明确告知，这是‘套餐’，是‘分享装’。”林霄语气坚定，“强调其种类丰富、性价比高、适合共享的特性。甚至可以给它编个故事，比如…风雪夜，一家人围炉分享一桶炸鸡，其乐融融…”

他描述的画面，带着一种奇异的温暖和吸引力，在这酷寒的边塞显得格外动人。

“好像…有点意思…”赵破虏摸着下巴，开始心动。毕竟，这能解决燃眉之急。

“可是…光靠这些次品，也撑不了多久啊…”王大锅担忧道。

“这只是第一步。”林霄眼中闪烁着锐利的光芒，“第二步，我们需要扩大鸡源。不是去市场上抢，而是…自己创造。”

他目光扫过院子里那些穿着丝袜的鸽子，以及…更远处，在寒风中瑟瑟发抖、却依旧顽强生存的流浪儿们。

“我们可以委托那些与我们合作的部落，扩大养殖。我们提供部分定金和技术指导——比如如何搭建更保暖的鸡舍越冬。甚至，我们可以雇佣那些流浪儿，让他们负责收集草籽、昆虫作为辅助饲料，换取食物和工钱。这样，鸡源问题可以从根本上缓解，也能给那些孩子一条活路。”

一环扣一环。不仅解决了眼前的滞销危机，更布局了未来的供应链，甚至还顺带进行了慈善公关！

赵破虏听得目瞪口呆，一拍大腿：“绝了！林小哥！你这脑子是怎么长的？！就这么干！王大锅，赶紧的！把那二十几只歪瓜裂枣都给老子拆了！按林小哥说的，弄成那个…那个什么桶！”

“阖家欢桶。”林霄补充道。

“对！阖家欢桶！这名字吉利！”赵破虏哈哈大笑，“老子这就去编故事…不对，是去宣传！”

破烽驿再次高效运转起来。王大锅带领厨工们连夜将那些“次品鸡”分解、腌制、油炸。林霄亲自调配了混合香料的配方，使得不同部位的炸鸡味道更加和谐统一。苏香辣则赶制了一批新的竹牌，上面刻着“阖家”字样和编号。

第二天，破烽驿门口立起了一块新牌子，上面用歪歪扭扭的大字写着：“寒冬送暖，阖家分享！破烽驿特供‘阖家欢桶’限量发售！内含鸡腿、鸡翅、肉块、香骨！一桶尽享，温暖加倍！仅售整鸡七成价！”

赵破虏更是亲自上阵，唾沫横飞地向过往客商和驿卒们讲述着“林小哥熬夜构思，只为让边塞弟兄们都能尝到炸鸡、感受到家一般温暖”的感人故事（虽然大部分是他现编的）。

起初，人们还将信将疑。但很快，第一个吃螃蟹的人出现了——一支被风雪困了数日、囊中羞涩的小商队。他们抱着试试看的心态买了一桶。

当那一桶混合着不同部位、金黄酥脆、香气扑鼻的炸鸡被打开时，那种丰富的视觉和嗅觉冲击力是前所未有的！商队几人围坐一起，分享着桶中的美味，有人啃到肉多的鸡腿，有人嗦着入味的鸡翅，有人嚼着酥脆的鸡软骨…竟真的吃出了一种热热闹闹、分享快乐的满足感！

“好吃！实惠！有意思！”商队首领翘起大拇指！

口碑迅速发酵。“阖家欢桶”以其新颖的形式、亲民的价格和蕴含的情感价值，瞬间引爆了市场！那些原本抱怨买不到整鸡、或者觉得整鸡太贵的人，纷纷转而购买“欢桶”。甚至有些条件不错的顾客，也出于好奇和凑热闹的心理买来尝鲜。

二十几只“次品鸡”制成的“欢桶”很快销售一空，供不应求。

与此同时，林霄通过娃娃陆运队和胡疤拉的“物流网络”，将扩大养殖的合作意向和定金，悄然送达了附近几个信誉较好的部落。收集草籽饲料的简单工作，也很快在流浪儿中铺开，孩子们终于有了相对稳定的食物来源，对破烽驿的归属感更强了。

为了进一步强化“阖家欢”的概念，林霄甚至提议，从第一批“欢桶”的利润中拿出一小部分，购买了一些便宜的米面粮油，由王大锅带队，送往玉门关内那间条件简陋、几乎被人遗忘的慈幼局（孤儿院）。