瑾玉端来水盆,“少量、多次。”她又重复一遍。
“我记住了!”林盈聚精会神,捧着自己碎裂的榆钱叶混进玉米面,拿起取水的勺子,嘟囔着“少量多次少量多次”。
最后,水流呈水滴状落下。
“慢些也好,”瑾玉耐心笑笑,转头看了眼冒水汽的蒸屉,蹲下身添着柴火,嘴上道:“玉米面要揉到不沾手……”
一阵黏腻的揉压声。
瑾玉顿感不妙,起身看,便瞧见林盈讪讪的笑容,和她手上黄色浆糊状的面絮。
“我,我想着多加点水应该也不错……”林盈无力地张张手,面絮如同粘稠的糖浆,死死扒在上面不放。
“加干粉!”瑾玉语气鲜少的急切,“加些干粉中和一下。”
“啊?哦哦!”
林盈抡起盛放玉米粉的盆,径直扣在了案板上,霎时烟尘暴起。
“咳咳咳!!”林盈连连咳嗽。
倏而一阵清风吹过,露出了瑾玉面无表情的脸。
“对、对不起!我刚才大脑抽了才……”
“没关系,”山神娘娘深吸一气,微笑道:“是我疏忽了,怎么能让你来补救呢?”
她先洗净自己的手,再握住林盈的手,把她从干里透湿的玉米面里救出来。
“好了,”山神娘娘下手帮她挽救着这份面团,还不忘教导道:“切不可那般做了,粉尘在火边,很容易爆炸的。”
林盈燥得满脸通红,连连道歉,见瑾玉真没生气,她不由更亲近几分。
“老板,我是不是真没做饭的天赋啊,”她耷拉着脑袋,嘟嘟囔囔着,“我也不是瞎子,每次给孩子们做饭,她们那副表情真是,啧。”
瑾玉温柔道:“那你喜欢做饭吗?”
“喜欢,我超喜欢让孩子们吃我做的饭!”
“这样啊,”山神娘娘从不做打击人的事,她鼓励道:“喜欢就多尝试,认真学习,功不唐捐,一定会有进步。”
“真的吗?!”林盈噌的抬眼。
瑾玉看了眼勉强救回成型的玉米团,让开身位道:“大胆尝试,这次你跟着我学。”
“好!”
“看,取婴儿拳头大小的面剂,然后这样……”
瑾玉说着,曲起拇指,在面团底部旋出凹坑,食指与中指夹住边缘往上提拉,眨眼间黄绿相间的窝头便立在掌心,十分敦厚可爱。
“像捏面人一样,是不是很简单?”山神娘娘笑眯眯看过去,旋即笑容一僵。
林盈的表情专注地像在雕琢一件稀世珍宝,可珍宝好像不太配合。她往左边捏,面团就往右边倒;她往上提,面团就往下溜。
只见她越捏脸色越黑,动作越快,而面团的形状愈发扑朔迷离。
“你在和它打架吗……”山神娘娘无力道。
林盈不语,只是战斗许久,大笑一声,“还治不了你了?!老板,你看,榆钱窝窝头!”
瑾玉看了眼这个圆不圆方不方的面墩子,哽了一瞬,艰难赞美道:“……不错,可以上锅蒸了。”
不忍直视地撇过头,她掀开温好的蒸屉,洒了把榆钱叶上去,“这样榆钱香味更甚,”解释一句,她示意林盈把自己的四不像版窝窝头放上去。
“好喔。”林盈小心翼翼探向蒸屉。
见她双手径直面对滚烫的蒸汽,瑾玉提醒道:“从侧面放,小心烫手——”
又迟了。
林盈吃痛,双手一松,本就奇怪的窝窝头啪的掉在蒸屉上,又多了种扁不扁的形状。
坏也坏不到哪了。山神娘娘眉目释然,盖上盖子。
灶火吐出的火焰舔着铁底,水汽逐渐旺盛,瑾玉蹲下身,指着火焰道:“大火烧开五分钟,然后转中火十分钟便好。”
说到最后,她顿了顿,确认道:“你应当知晓煤气灶的用法吧。”