【天惹,眼睁睁看着导演吃出‘工伤’,这种工伤我也想要啊!】
【‘王适之’日常:三省吾身—真香—罪孽感-1—循环。】
【每日三省吾身:早饭吃什么?午饭吃什么?晚饭吃什么?】
【我真的感觉这片子最好看的就是这个山神庙,希望不要很快到下一家。】
这条弹幕后面跟着很多赞,体现着大家的喜好。
很快,一条彩色弹幕飘过:
【放心,我拉后面看了,后面全是山神庙,而且有大惊喜!】
这无疑给观众打了一剂强心针。
而瑾玉这边,饺子也快包完了。
“看,我这个‘元宝’捏得怎么样?”杭敏举起一个褶子歪歪扭扭的饺子。
庄妍忍笑点评,“嗯…很有…抽象派艺术的风范。”
这两个姑娘也来有了一会,看见包饺子,跃跃欲试要包,瑾玉自然纵着她们。
杭敏不满这个点评,又拿起个肚子滚圆的饺子,“这个呢?”
“这个快被撑死了,”庄妍嘲笑,并晃了晃她手上十分规整的饺子,“这才叫标准。”
杭敏遭到打击,哼了一声,侧过脸,闻到了喷香的牛肉大葱馅,抽抽鼻子。
“这个馅好香啊,我能不能先吃一小口馅料?”
“不行!”瑾玉和庄妍异口同声。瑾玉用筷子敲了下杭敏的手背,“生肉有菌,等煮熟了吃。”
说罢,她看了眼已然坐满大半位置的客人,揭开煮饺子的锅。
大锅里沸如泉涌,白汽蒸腾。
瑾玉手持长柄竹笊篱,将一盖帘五色元宝沿着锅边,滑入翻滚的沸水中。
饺子入水,激起一阵密集的气泡。
她执勺沿锅边推转水流,防止粘连,最后盖上木锅盖。
片刻,水再次沸腾,白沫上涌。
掀盖,点入小半碗冷水,沸水平息,等待下一次沸腾。
如此“滚三滚,点三水”,是煮饺子的方法,点水能让饺子皮在剧烈沸腾中得到冷却,口感更筋道,不易破皮。
三滚之后,饺子尽数浮起,五色面皮在沸水中翻滚,变得晶莹透亮,热气裹挟着面香、肉香、菜香,汹涌而出。
笊篱探入锅底,手腕一兜、一捞、一颠,沥去热水,倾入备好的大碗中。
只见碗中元宝色彩斑斓,皮薄处透光,馅料若隐若现,汁水好似随时破皮而出,碗底还淋上了几滴芝麻香油,防止粘连,更添风味。
“开饭啦。”
“来嘞!”
偏殿里的食客们噌的站起,迫不及待来取自己的饺子,有的挑选自己喜欢的口味,大多数选了全拼五色饺子。
杭敏和庄妍便是其中之一,她们的两份放在了一处,回到位置,顾不上烫,蘸着瑾玉特调的香醋辣油碟,一口一个。
“唔!烫烫烫!这个猪肉白菜馅好好吃!”杭敏哈着气,被烫得直嘶哈也不肯停下。
庄妍微微眯着眼,含糊不清地赞美,“西葫芦鸡蛋很清爽啊,”
“你明明在吃三鲜的,那里有虾仁!”杭敏抗议。
“谁让你手慢。”庄妍挑挑眉,又塞进一个。
“嘿?”杭敏不甘示弱,直接夹起两个一起塞。
“……你小心噎到。”
“不管。(嚼嚼嚼)”
两人一边斗嘴一边筷子翻飞,瑾玉看着这一幕,无奈笑道:“孩子气。”